Méfiez-vous du buzz autour des «millésimes de bibliothèque» et des «programmes de réédition», des termes maintenant ballottés avec un tel abandon qu’ils sont utilisés pour décrire des bouteilles qui n’ont que 10 ou 15 ans. Pour la vraie affaire, tournez-vous vers la Rioja, dont les caves détiennent certains des plus anciens trésors vineux connus de … Lire plus
Le café est un ingrédient de choix pour de nombreux cocktails, offrant une touche de saveur unique et de caféine pour donner un coup de pouce supplémentaire. Que vous préfériez les cocktails sucrés ou amers, le café est un élément qui ne manquera pas de sublimer votre verre. Dans cet article, voici présenté, quelques recettes … Lire plus
Un plat mijoté de bœuf bien réalisé est une source d’inspiration et peut être associé à une variété de vins rouges différents. Au-delà du choix des ingrédients qui font partie du ragoût, le type de cuisson joue également un rôle important dans la sélection du bon vin. Trouver le vin parfait à servir avec un … Lire plus
Qui ne raffole pas du magret de canard ! Spécialité traditionnelle issue de la gastronomie française, le magret de canard, à l’instar d’autres viandes rouges, se cuit surtout saignant. Ceci, afin de conserver sa chair tendre et son côté juteux, et d’éviter qu’elle sèche. À la saveur spéciale, ce plat se déguste idéalement accompagné d’un vin … Lire plus
Nous ne pouvons pas croire que nous n’y avons pas pensé nous-mêmes. H/T à nos amis de BS’ in the Kitchen pour cette idée incroyable. On les fait ce soir ! Cliquez ici pour la recette. Visitez le flux alimentaire pour voir nos accords vins et recettes préférés ! Ne manquez pas une goutte Recevez les … Lire plus
Qui pourrait résister à un marathon, déguisé, en buvant du vin ? Bonus : le thème de cette année est la science-fiction. Pour plus d’informations sur le marathon le plus incroyable de tous les temps, cliquez sur ici. Image via Flickr Ne manquez pas une goutte Recevez les dernières nouveautés en matière de culture de … Lire plus
Avec le printemps officiellement arrivé, nous voulons passer un peu de temps à réfléchir sur un vin qui sera dans des milliers de cavistes et sur les cartes des restaurants au cours des prochains mois : le rosé. Le rosé a vraiment décollé ici aux États-Unis il y a quelques années quand il a été … Lire plus
Le Memorial Day est à nos portes, ce qui signifie que nous avons officiellement atteint la saison des barbecues, des pique-niques, des journées à la plage et, bien sûr, de la consommation de vin en plein air. La couleur du raisin vers laquelle la plupart des gens se tournent lorsqu’ils choisissent une bouteille à boire … Lire plus
La plupart des gens ouvrent leur bouteille de « vin du mercredi » à 18h35. Selon données récemment publiées par Cobevcoun embouteilleur de vin en Australie, le mercredi soir est le moment où la plupart des gens se sentent le plus à l’aise pour se détendre, sortir un verre du placard et ouvrir la première … Lire plus
Thanksgiving est un moment pour montrer à vos proches à quel point vous tenez vraiment à eux. Alors, quelle meilleure façon de remercier votre hôte de Thanksgiving qu’avec un excellent cadeau lié au vin ? Quel que soit le style de votre hôte, voici 9 recommandations de cadeaux qui impressionneront à coup sûr : Cet élégant … Lire plus