Vins et œnologie

Frugalpac lance une machine d'embouteillage de deuxième génération

Frugalpac lance une machine d'embouteillage de deuxième génération

La société britannique de bouteilles en papier Frugalpac a annoncé le lancement de la Frugal Bottle Assembly Machine 2 (FBAM-2), qui augmente considérablement la vitesse de production de ses bouteilles. La nouvelle machine peut produire 14 millions de bouteilles en papier par an, soit plus de cinq fois les 2,5 millions que son prédécesseur (le … Lire plus

Graft Wine ajoute le Champagne Pertois-Moriset à son portefeuille

Graft Wine ajoute le Champagne Pertois-Moriset à son portefeuille

Le domaine a été fondé au Mesnil-sur-Oger en 1951 après le mariage d'Yves Pertios et de Janine Moriset, tous deux héritiers de familles viticoles établies de la Côte des Blancs. Aujourd'hui, Pertois-Moriset est dirigé par leur petite-fille Cécile et son mari Vincent Bauchet, qui ont réalisé d'importants investissements dans le domaine, construisant un chai et … Lire plus

La Géorgie introduit un nouveau cadre viticole national

La Géorgie introduit un nouveau cadre viticole national

L'Agence nationale du vin de Géorgie (NWA) a approuvé un nouveau cadre national. Les nouvelles lignes directrices signifient que tous les nouveaux vignobles commerciaux nécessiteront l'approbation de la NWA. Le nouveau régime législatif entrera en vigueur le 1er mai 2026, Wines of Georgia précisant que ses « critères techniques rigoureux » chercheront à « cibler … Lire plus

Wines of South Africa restructure son bureau au Royaume-Uni

Wines of South Africa restructure son bureau au Royaume-Uni

Wines of South Africa (WoSA) a annoncé le licenciement des deux postes actuels dans son bureau britannique, dans le cadre d'une restructuration de ses opérations. Jo Wehring, responsable du marché Royaume-Uni et Europe et Claudia Pritchard, responsable des relations publiques et du numérique quitteront toutes deux l'organisation à la fin de leur période de préavis, … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Le guide local de la Napa Valley

La meilleure façon de découvrir un nouvel endroit est de suivre les conseils d'un local. Ici, nous avons exploité trois icônes culinaires, hôtelières et vitivinicoles : Darryl Bell, le chef-propriétaire de Fumoir de Stateline Road; George Goeggel, associé directeur de Auberge du Soleilqui fait partie de la Collection Auberge; et Kelli White, directrice de l'enseignement du … Lire plus

Le Gin & Tonic est une commande incontournable au bar de l'aéroport.

Nous avons demandé à 16 barmen : quelle est votre commande préférée au bar de l'aéroport ?

Prendre un verre avant le vol est pour de nombreuses personnes l’activité idéale pour passer le temps à l’aéroport. Il procure une sensation de confort familier et une protection partielle contre l'agitation et le bruit des couloirs de l'aéroport. Cela donne également aux gens la meilleure opportunité de s’asseoir et de se détendre en attendant … Lire plus

Le Bemelmans Bar est l'un des bars d'hôtel les plus emblématiques de New York.

8 des bars d'hôtel les plus emblématiques de New York

Un bar d'hôtel est généralement l'une des deux choses suivantes : un endroit pour un dernier verre rapide et facile ou une destination autonome. Vous pouvez nous retrouver à ce dernier. Ce n'est pas un endroit triste pour les voyageurs d'affaires. Il s'agit d'un endroit niché dans le hall d'un hôtel proposant des boissons de qualité … Lire plus