Aux États-Unis seulement, 58 millions de livres de chocolat seront achetées et consommées pour la Saint-Valentin. C’est beaucoup d’amour ! Et même si une grande partie sera consommée seule, ceux d’entre nous qui aiment le vin peuvent augmenter leur plaisir en associant parfaitement nos délicieuses confections. En général, le meilleur accompagnement de tout ce qui … Lire plus
Tony Parker ne sait pas pourquoi tant de basketteurs professionnels aux États-Unis aiment le vin, mais il a l’impression que cela a quelque chose à voir avec les changements du code vestimentaire de la NBA qui sont entrés en vigueur quelques années après avoir rejoint le San Antonio Spurs. Depuis ses débuts en 2001 et … Lire plus
Comme le vin lui-même, ceux qui le boivent sont un peu vieillis. Selon un nouveau rapport cité dans Le New York Times. C’est une statistique préoccupante pour l’ensemble de l’industrie, qui devra cibler les jeunes buveurs si elle veut profiter d’un avenir prospère. « State of the US Wine Industry 2023 » note que les producteurs américains … Lire plus
En avril 2021, des images étrangement belles de vignobles en France, les rangées illuminées par des pots à feu, ont rebondi sur Internet. De Chablis au Jura et au-delà, le mercure a plongé intempestivement, le gel s’est installé et des dégâts importants sur les vignes ont menacé le millésime avant même qu’il n’ait commencé. Ces … Lire plus
Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, Robb Report peut recevoir une commission d’affiliation. Les chardonnays bien faits de la Napa Valley ont d’abord frappé la conscience collective du monde du vin en 1976 lorsque le Château Montelena Chardonnay a remporté le « Jugement … Lire plus
Les nouvelles ont semblé un peu désastreuses ces deux derniers mois. Les gros titres nous ont avertis d’un Champagne pénurie— jetant le doute sur nos toasts du Nouvel An et de la Saint-Valentin. Et pourtant, nous ne pouvions pas nous empêcher de penser que la panique n’était rien de plus qu’un stratagème marketing astucieux de … Lire plus
Pour le remontant ultime de votre garde-robe d’hiver, investissez dans une couche fabriquée à partir de l’un des matériaux les plus luxueux et les plus rares au monde : la vigogne. Oui, les manteaux, les vestes et les écharpes en vigogne se vendent souvent trois ou quatre fois plus cher que des articles similaires en … Lire plus
Après avoir dépensé beaucoup d’argent sur une bouteille de champagne spéciale pour votre prochaine grande fête – peut-être une soirée fastueuse du Nouvel An – vous voudrez vous assurer de tirer le meilleur parti de l’expérience. Voici nos conseils pour bien servir vos bulles. Verrerie Vous avez peut-être remarqué que les établissements gastronomiques ont remplacé … Lire plus
Composé à 100% de Nebbiolo cultivé dans des vignobles atteignant 1 500 pieds dans le Piémont, le Barolo a été qualifié de joyau de la couronne de la vinification italienne, et pour cause. Nebbiolo tire son nom du mot italien pour brouillard, nebbia, et cette altitude et ce brouillard matinal sur les pentes exposées au … Lire plus
Chaque pièce du puzzle de la vinification implique une série de décisions. On dit que le grand vin se fait à la vigne. En réalité, cela commence certainement par là, mais la vinification est un processus qui comporte de nombreuses étapes tant au domaine qu’au chai. De nombreuses décisions sont prises en cours de route, … Lire plus
