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Salles de dégustation : le bon, le mauvais et le #maladroit

Les salles de dégustation sont les bars de plongée du pays du vin. Des filles d’anniversaire qui portent la couronne aux biochimistes de l’UC Davis et aux présentateurs de nouvelles locales, vous pouvez vous attendre à trouver une grande variété d’individus là-bas. Même le pape pourrait entrer pour une gorgée. Que ce soit dans des … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

L’histoire de la consommation d’alcool lors des enterrements de vie de jeune fille

Les douches nuptiales et la boisson vont de pair comme les robes de demoiselle d’honneur et l’enthousiasme aléatoire pour le fuchsia. C’est-à-dire qu’ils coïncident, pas nécessairement de manière saine. Ceux d’entre nous qui « douchent » la mariée, c’est-à-dire qui donnent du matériel de cuisine de base et des ensembles de serviettes à quelqu’un qui … Lire plus

Briser

Qu’est-ce que « Shatter » dans un vignoble ?

Shatter est l’un de ces termes de vin qui ne ressemble pas du tout à ce qu’il signifie réellement. Dans le contexte d’un vignoble, de toute façon, « éclater » ressemble à une sorte de catastrophe de raisin sous zéro. (Nous imaginons ramasser des éclats de Chardonnay.) Dans le contexte d’un vignoble, le « fracas » fait … Lire plus

Cocktail Party

Pourquoi nous devrions tous organiser des cocktails

Au-delà de l’évidence – les cocktails sont délicieux – le cocktail mérite un retour bien mérité. Et non, pas parce qu’on ne peut pas accepter ça Des hommes fous est fini et nous allons juste vivre dans le déni de l’alcool pendant les prochaines années. Les cocktails sont en fait amusants – la façon civilisée … Lire plus

vin de porc

4 vins délicieux pour accompagner votre dîner de porc

Le porc doit être l’un des aliments les plus polyvalents lorsqu’il s’agit d’accorder des vins. Il est riche mais peut être très léger et n’est généralement pas aussi gras que le steak. Le meilleur vin pour le porc sera quelque chose de très acide. Cela pourrait être blanc ou rouge, ou même rosé. L’acidité est … Lire plus