Le Sparkling Rose Julep est l'une des meilleures recettes de cocktails au bourbon du printemps.

6 des meilleurs cocktails Bourbon pour le printemps

Après un hiver long et froid, plein de tempêtes de neige et de beaucoup trop de nuits, le printemps arrive enfin. Et avec eux viennent les beaux jours, les restaurants en plein air et, bien sûr, les cocktails de saison. De toutes les choses fruitées et lumineuses aux boissons glacées conçues pour combattre la chaleur, … Lire plus

Spirit Works est l'un des meilleurs nouveaux bourbons.

Nous avons demandé à 12 barmans : quel est le meilleur nouveau bourbon qui a mérité une place dans votre bar ?

Les Américains ont prouvé qu’aucune épreuve ne peut les empêcher d’accéder à leur bien-aimé esprit natif, le bourbon. Comme VinePair l’a rapporté en septembre dernier, les ventes de bourbon hors site ont atteint 1,34 milliard de dollars de revenus seulement huit mois après le début de 2020, soit une augmentation stupéfiante de 30 % par … Lire plus

Early Times Bottled-in-Bond est l'un des meilleurs bourbons bon marché.

9 des meilleurs bourbons à moins de 30 $

Avec les loteries Pappy Van Winkle, les sélections de fûts et les éditions annuelles limitées qui attirent tant d’attention ces jours-ci, il est facile d’oublier le bourbon d’entrée de gamme. Mais lorsque vous explorez les bouteilles moins chères de l’esprit natif américain – celles qui coûtent, disons, moins de 30 $ – il devient vite … Lire plus

La vodka martini est l'un des cocktails à la vodka les plus populaires

10 cocktails de vodka essentiels et populaires pour 2021

Que vous l’aimiez vraiment ou que vous aimiez la détester, la vodka est un pilier de tout bar bien approvisionné. Et même s’il est devenu à la mode au cours des 30 dernières années, il reste le spiritueux le plus vendu en Amérique en volume. C’est aussi un ingrédient clé de certains des cocktails les … Lire plus

Mariano Martinez de Marianos Hacienda a inventé la machine Margarita congelée

Comment une machine à servir molle gonflée a engendré 50 années glorieuses de marges congelées

Mariano Martinez n’a pas cherché à bousculer la scène des cocktails. En 1971, le propriétaire d’un nouveau restaurant à Dallas, qui s’appelait alors Mariano’s Mexican Cuisine, essayait de trouver une solution à un problème sérieux : les margaritas faites au mixeur de son restaurant sortaient sans cesse de manière incohérente. « Nous essayions de faire des … Lire plus

La Margarita est l'un des cocktails de tequila les plus essentiels et les plus populaires.

8 cocktails de tequila essentiels et populaires pour 2021

Entre la popularité indéniable de la Margarita et l’émergence de marques soutenues par des célébrités, la tequila est tendance. Et bien qu’il existe d’innombrables façons d’apprécier l’esprit – à la fois seul et dans des cocktails – nous le ramenons à l’essentiel avec les recettes de tequila classiques dont nous ne pouvons pas nous lasser. … Lire plus

Le Daquiri est l'un des cocktails au rhum les plus populaires et incontournables.

10 cocktails au rhum essentiels et populaires pour 2021

Qu’ils soient glacés ou sur glace, les cocktails au rhum sont souvent synonymes de vacances. Et même si nous aimons siroter des daiquiris et des coladas au bord de la piscine, VinePair pense que le rhum est un spiritueux aux multiples facettes qui ne peut pas être mis dans une boîte. Du Coquito crémeux aux … Lire plus