La distillerie Midleton est responsable de la majorité du whisky irlandais que vous voyez sur les étagères, y compris des marques comme Jameson, Redbreast, the Spots et Powers. Mais le meilleur label produit dans cette immense exploitation située juste à l'extérieur de Cork est sans doute Midleton Very Rare, un whisky irlandais mélangé qui présente … Lire plus
Une nouvelle analyse de BiGGAR Economics prédit que le Centre for Advanced Brewing and Distilling (CABD) proposé par l'Université Heriot-Watt pourrait générer 53,4 millions de livres sterling par an pour l'économie écossaise. L'université recherche actuellement 9,7 millions de livres sterling de financement gouvernemental ainsi que 25,3 millions de livres sterling de l'industrie des boissons pour … Lire plus
Domaine Bousquet, leader biologique argentin, a annoncé le lancement de Native, une nouvelle gamme de vins naturels qui contient le tout premier vin orange de Bousquet – un 100 % Torrontes créé par macération pelliculaire. Les trois vins de la gamme ont été élaborés sans sulfites ajoutés et selon une approche minimaliste incluant l'utilisation de … Lire plus
Le négociant en vin historique Berry Bros. & Rudd (BBR) a dévoilé un service client privé réinventé nommé House of 1698. Le service proposera trois niveaux d'adhésion : vert, or et noir. Les membres auront accès à un « programme d'événements exclusifs », parallèlement aux services clients privés de BBR. Cette annonce coïncide avec le … Lire plus
Test de goût, Il semble qu'il ne reste que quelques marques et distilleries qui n'ont pas encore utilisé le chêne mizunara japonais pour faire vieillir leur bourbon. Maker's Mark en faisait partie, du moins jusqu'à présent : la nouvelle World Wood Collection Expedition 01 marque la première fois que cette distillerie du Kentucky donne à … Lire plus
Publié le 10 octobre 2026 5PH/iStock/Getty Images Plus Au cours des six dernières années, nous avons plongé profondément dans le monde des cocktails, avec le barman Jason O'Bryan, aujourd'hui mixologue en chef chez Addison, trois étoiles Michelin, en créant une incroyable bibliothèque des meilleures boissons du moment. Au cours de cette période, nous avons exploré … Lire plus
Jefferson's est connu pour ses expériences sur le bourbon (certains les appellent des gadgets), comme le vieillissement de fûts de whisky en mer sur des porte-conteneurs et le fait de donner à de très vieux whisky une finition en fût de vin. Cependant, le portefeuille de whisky de base consiste davantage à sélectionner et à … Lire plus
Le vol a été découvert pour la première fois lundi matin, les criminels ayant volé des milliers de caisses, dont de nombreux vins parmi les meilleurs du producteur, tels que les Super Toscans Tignanello, Solaia et Guado al Tasso. Il s’agit probablement de l’un des plus grands vols de vin de l’histoire italienne. La succession … Lire plus
Les associations de whisky irlandais, de whisky écossais et de whisky gallois ont publié une déclaration commune détaillant les préoccupations et les « incohérences » concernant l’IG du whisky anglais. Cela intervient après que la Scotch Whisky Association (SWA) a déposé un appel hier (8 octobre) en réponse à la récente approbation de l'IG anglaise … Lire plus
Publié le 8 octobre 2026 chez Michter Si vous recherchez le meilleur whisky de seigle à siroter ou à utiliser dans des cocktails, certains facteurs doivent être pris en compte. Même si la catégorie est définie de manière rigide, il existe des différences de style, de finitions de fûts, de teneur en alcool et même … Lire plus