Test de goût, Il y a dix ans, il était difficile de trouver une bouteille de whisky japonais, et cher quand on en rencontrait une sur les étagères d'un magasin d'alcool. La demande était élevée et l’offre faible, de sorte que les entreprises et les distilleries ont commencé à supprimer les mentions d’âge des étiquettes, … Lire plus
Voici quelque chose qui devrait être trop évident pour être dit à voix haute : si vous deviez ajouter une fraise à un Daiquiri, cela deviendrait un Daiquiri aux fraises. Ce n’est pas le genre de perspicacité pour laquelle vous avez besoin d’un barman professionnel, mais soyez indulgents avec moi. Une Margarita avec une fraise est … Lire plus
Salford Distillery a annoncé un partenariat avec DOMI Brands, « partenaire spécialisé en croissance commerciale », qui soutiendra la prochaine phase d'expansion du producteur. DOMI Brands se concentrera sur le développement de la distribution du portefeuille de spiritueux de Salford à la fois au Royaume-Uni et sur les marchés d'exportation, notamment Hong Kong et le … Lire plus
Si vous comptez séjourner dans un complexe de luxe dans les Highlands écossaises, autant boire un whisky à la hauteur de l'expérience. Et c'est désormais possible, car le complexe et l'hôtel Gleneagles viennent d'annoncer un nouveau partenariat avec la distillerie Glendronach, et vous avez dès maintenant la possibilité d'acheter une bouteille de la première collaboration … Lire plus
Alors que nous poursuivons nos questions et réponses estivales, le prochain sommelier Luke Harbor, directeur des boissons du groupe chez The Pig Hotels, revient ici sur les tendances du commerce ; les perspectives passionnantes du vin anglais ; et pourquoi davantage de jeunes devraient tenter leur chance dans une carrière dans l’hôtellerie. Comment se sont déroulées … Lire plus
Le gouvernement gallois a annoncé la nomination d'Exchange for Change en tant qu'organisme de gestion des dépôts (DMO) pour son système de retour des dépôts (DRS), qui sera lancé en octobre 2027. Exchange for Change est la même organisation chargée de superviser le reste du DRS du Royaume-Uni. Le programme gallois inclura dès le premier … Lire plus
La distillerie d'Islay Bruichladdich est connue pour mettre en valeur le terroir dans le whisky, produisant des single malts à base d'orge cultivée dans des régions spécifiques d'Écosse et parfois cultivées dans des fermes individuelles de l'île où elle habite. La dernière version, Greener Still, poursuit cette philosophie car elle est fabriquée à partir d'orge … Lire plus
Brixton Spirits et Brixton Distillery, dans le sud de Londres, ont annoncé que les deux entreprises avaient fusionné pour former une seule entité. L’entreprise combinée devrait être connue sous le nom de Brixton Spirits. Les produits des deux producteurs existeront dans un portefeuille unique qui comprendra les éléments suivants : Brixton Gin, Brixton Vodka, Brixton … Lire plus
Publié le 20 août 2026 Cliff Lede, domaine Grgich Hills, Arkenstone Le Sauvignon Blanc est largement cultivé dans toute la France, où les vignerons ont tendance à élaborer des vins au profil élégant et sophistiqué, comprenant des arômes et des saveurs de citron vert, de fruit de la passion, de pamplemousse, de pain fraîchement sorti … Lire plus
Salford Distillery a annoncé un partenariat avec DOMI Brands, « partenaire spécialisé en croissance commerciale », qui soutiendra la prochaine phase d'expansion du producteur. DOMI Brands se concentrera sur le développement de la distribution du portefeuille de spiritueux de Salford à la fois au Royaume-Uni et sur les marchés d'exportation, notamment Hong Kong et le … Lire plus