Alors que le Derby du Kentucky approche à grands pas, la saison de Mint Julep approche à grands pas. Ces magnifiques boissons à base de bourbon sont fortement associées à l’événement de course de chevaux une fois par an, ainsi qu’à la cuisine du sud dans son ensemble. Bien qu’ils puissent sembler sophistiqués et complexes, … Lire plus
Au fur et à mesure que les jours s’allongent, que les nuits raccourcissent et que les températures grimpent lentement de jour en jour, il n’y a qu’une seule chose que nous voulons boire dans nos cocktails : la tequila. Rien ne transmet l’été ou le Cinco de Mayo comme cette magnifique liqueur mexicaine. Les cocktails … Lire plus
Certaines choses vont de pair : vin et fromage, bière et pizza, bourbon et Kentucky Derby. Tenu chaque année à Louisville le premier samedi du mois de mai, le Derby est la grande finale du festival de deux semaines précédant le grand événement. Considérant que la course a été qualifiée de «les deux minutes les … Lire plus
Juste comme ça, May est arrivé. Cela signifie que la fête des mères approche à grands pas. Sérieusement, c’est dans 13 jours. Est-ce que c’est juste nous, ou est-ce que ça arrive tous les ans ? Nous nous engageons à faire en sorte que nos mamans se sentent vraiment spéciales, mais ce deuxième dimanche de … Lire plus
Quand il s’agit de siroter des spiritueux, la vodka n’est peut-être pas votre premier choix. Mais quand il s’agit de créer des cocktails, la vodka est en fait le rêve d’un barman. Une vodka de qualité doit être incolore, inodore et essentiellement insipide, ce qui en fait un ajout parfait à un certain nombre de … Lire plus
Parfois, il vaut mieux s’en tenir aux classiques, surtout lorsqu’il s’agit de cocktails festifs. Alors que le Kentucky Derby de samedi approche à grands pas, des variantes du célèbre Mint Julep l’histoire du Julep est assez profonde. Les historiens ont retracé la combinaison du bourbon, de la menthe et du sucre dès 1803. Et la … Lire plus
Riesler Morales connaît le secret d’une meilleure Margaritas, et il veut le partager avec le monde. Morales, un barman de Mexico et l’homme derrière Margarita du mécène de l’annéene jure qu’en mettant une couche de vin rouge sur ses Margaritas — et si vous l’essayez par vous-même, vous comprendrez pourquoi. La Margarita primée de Morales, … Lire plus
Le 13 janvier 1964, une coupure de presse discrète de l’Associated Press est sortie du Mexique. Il a affirmé qu’une voiture à Mexico fonctionnait avec une source de carburant plutôt peu orthodoxe. « Les tests effectués ici ont établi que la nouvelle Chrysler à turbine fonctionnerait avec de la tequila à l’épreuve des 80 », la coupure … Lire plus
Cela fait des décennies que Le sexe et la ville a contribué à lancer une révolution des cocktails dans les années 1990 et au début des années 2000. En tant que culture de la boisson, nous sommes passés du Carrie Bradshaw et du Cosmopolitan aux jus de fruits frais, aux amers faits au bar et … Lire plus
L’image du grand whisky en cuivre est encore emblématique. Que ce soit en Écosse pour fabriquer du whisky écossais ou en Amérique pour fabriquer du moonshine et du whisky avec un « e », le cuivre est toujours synonyme de qualité et de goût. Mais pourquoi, exactement, les distillateurs s’en tiennent-ils au cuivre des deux … Lire plus
