La récente vente aux enchères par Christie's de vins rares, d'œuvres d'art et de souvenirs du restaurant emblématique Le Gavroche a fait la une des journaux, avec un montant dépassant les 2 millions de livres sterling. Suite à la fermeture du vénéré établissement Mayfair, deux étoiles Michelin, après 57 ans de service, des articles de l'héritage de la famille Roux ont été mis en vente au début du mois.
La vente aux enchères en deux parties a rapporté un total combiné de 2 269 276 £, chaque article trouvant un acheteur. Le Gavroche Partie II : La vente aux enchères de Wine Cellar a volé la vedette, réalisant 1 877 038 £ de ventes. Avec plus de 670 lots, celui-ci présentait une gamme internationale des trésors de la cave à vin du restaurant. Parmi les faits marquants, citons un Richebourg 1993 (photo) du Domaine de la Romanée-Conti, qui s'est vendu à 35 000 £, dépassant largement son estimation. La vente aux enchères a également été marquée par une fervente concurrence pour les magnums du Château Lafite Rothschild 1945, vendus finalement à 15 000 £ chacun.
La première partie des enchères, qui comprenait des objets très convoités comme l'enseigne lumineuse Le Gavroche, a été marquée par des enchères animées, générant 392 238 £ de ventes. Parmi les lots, il convient de noter l'illustre livre d'or de Le Gavroche, orné des signatures de sommités telles que Paul McCartney et Mick Jagger, pour la somme impressionnante de 37 800 £.
Parmi les œuvres les plus attendues figurait le tableau emblématique Le Gavroche Boy, un incontournable du restaurant depuis sa création en 1967, qui s'est vendu pour 21 420 £, soulignant l'attrait durable de l'héritage du Gavroche.
Michel Roux Jnr a commenté : « Je suis ravi des résultats de la vente aux enchères en deux parties célébrant les œuvres d'art, les objets spéciaux et les vins précieux du Gavroche. Il a été vraiment remarquable d'assister à des enchères aussi animées pour des morceaux de la riche histoire du restaurant. Ces objets revêtent une immense importance pour la famille Roux, et je suis heureux de voir ces pièces emblématiques trouver de nouvelles maisons.
Fondé par Albert et Michel Roux Snr en 1967, Le Gavroche a révolutionné le paysage culinaire londonien en introduisant la haute cuisine française dans la capitale. Sous la direction de Michel Roux, le restaurant a remporté de nombreuses distinctions, consolidant ainsi son statut d'institution culinaire. Au fil des années, Le Gavroche a joué un rôle central dans la carrière de chefs renommés, dont Gordon Ramsay et Marco Pierre White.
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