Vins et œnologie

6 vins essentiels pour Thanksgiving

Les 6 vins indispensables pour Thanksgiving

Bien que l’organisation de Thanksgiving puisse être très amusante, elle peut également créer une tonne de stress et d’anxiété. Devoir gérer les amis, la famille, le menu et le moment de tout servir suffit à s’en soucier sans avoir à penser aussi au vin. Pour vous aider, nous avons créé une liste des 6 vins … Lire plus

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008

Dites simplement non au Beaujolais Nouveau et à la mode !

Chaque année, de Thanksgiving à Noël, l’un des mastodontes les plus puissants du marketing du vin prend le relais : Saison Beaujolais Nouveau. Les cavistes sont dépassés par les étalages de Beaujolais Nouveau, les restaurants commencent à verser du Beaujolais Nouveau et les gens commencent à acheter le vin comme des fous. Tout ce battage médiatique … Lire plus

Nappe pleine

Du vin renversé sur votre nappe ? Aucun problème!

Cette nappe incroyable est la magie. Oui, magique. Si, comme moi, vous avez parfois un peu de mal à garder le vin dans le verre, cette nappe est pour vous (ou peut-être, les personnes qui vous accueillent le plus). Kristine Bjaadal, une designer norvégienne, a mis au point une nappe damassée blanche dont le motif … Lire plus

Sacs à vin

8 grands bacs à vin

En cette saison des fêtes, vous offrirez très probablement beaucoup de bouteilles de vin. Bien qu’apporter une bouteille de vin à une fête soit un beau geste, un geste encore plus beau consiste à présenter la ou les bouteilles dans une superbe tenue : un sac à vin. Que vous recherchiez un sac pouvant contenir plusieurs … Lire plus

Cruches à vin anciennes

Des cruches de vin découvertes dans une cave vieille de 3700 ans

Alors que vous vous promenez dans différents bars cette saison des fêtes, vous serez ravi de savoir que vous respectez une tradition qui remonte à 1700 avant notre ère. Des archéologues du nord d’Israël ont récemment découvert la plus ancienne cave connue, datant de 3 700 ans. Les scientifiques qui ont étudié les résultats disent … Lire plus

scientifiques du vin

L’étrange relation entre la science et le vin

Le vin et la science ont une drôle de relation ou, plus précisément, les buveurs de vin passionnés et les scientifiques qui étudient le vin ont une drôle de relation. La raison en est que si les scientifiques qui étudient le vin veulent trouver la raison rationnelle et scientifique de chaque aspect du vin dans … Lire plus

Bouchons de vin

8 bouchons de vin irrésistibles

Traitez cette bouteille de vin inachevée avec une certaine dignité ! Donnez-lui un joint d’étanchéité du délicieux contenu à l’intérieur. Nous aimons garder un tas de bouchons différents à portée de main pour nos bouteilles inachevées, et ils font également d’excellents cadeaux de pendaison de crémaillère et des bas de Noël. Rappelez-vous à quel point vous … Lire plus

La façon dont nous avons bu: années 1920

La façon dont nous avons bu: années 1920

Que vous passiez par le retrait de Boardwalk Empire ou que vous fêtiez le jour de l’abrogation, nous avons pensé qu’une petite dose de style de consommation des années 1920 était de mise ici à VinePair. Vous n’êtes pas familier avec le jour de l’abrogation ? Une petite leçon d’histoire pour vous : le 5 décembre … Lire plus