Le prochain responsable de nos discussions commerciales de fin d'année sera Rupert Pritchett, MD, Taurus Wines, qui réfléchit à la nécessité de rester compétitif dans un environnement difficile. Qu’avez-vous mis en place pour maximiser les échanges de Noël et quelles sont les premières indications jusqu’à présent ? Les premières indications indiquent que nous allons perdre une … Lire plus
Francine Cohen n'était pas une barman bien connue, un chef célèbre, une restauratrice ou une entrepreneure de marque de premier plan. Au lieu de cela, elle a effectué l’essentiel de son travail en coulisses, aidant les professionnels de l’hôtellerie à établir des liens et à trouver des solutions significatives aux défis logistiques. Peut-être que vous … Lire plus
Dérivé du mot latin signifiant ombre, l'Ombrie est grandement occultée par sa plus célèbre voisine, la Toscane. En plus de cela, la familiarité avec son cépage signature, le Sagrantino, n'est rien en comparaison avec le Sangiovese toscan. Le vigneron Marco Caprai a pour mission de changer cela, après avoir consacré toute sa carrière à faire … Lire plus
2024 a été une année intéressante pour l’industrie des boissons. Nous avons été témoins du déclin continu du brassage artisanal et avons vu des marques bien-aimées comme Duckhorn, The Famous Grouse et Charles Smith Wines changer de mains. Malgré l'incertitude quant à l'avenir du secteur, une chose est restée claire cette année : les producteurs, … Lire plus
Alliance Wine a poursuivi ses projets d'expansion suite au rachat de l'importateur spécialisé londonien H2Vin, l'« intégration en douceur » des deux entreprises ayant déjà abouti à l'ajout de plus de cinquante nouveaux producteurs au portefeuille. Harpers a annoncé la nouvelle de l'acquisition en septembre, détaillant les projets de l'importateur Alliance Wine de fusionner les … Lire plus
La Wine and Spirit Trade Association (WSTA) s'est associée à Wine Jobs UK pour attirer les meilleurs et les plus brillants talents dans l'industrie des boissons au Royaume-Uni, en élargissant l'accès et en « aidant tous les acteurs du commerce des boissons à trouver de meilleures opportunités ». Selon la WSTA : « Cette collaboration … Lire plus
Feliz Rioja, une campagne organisée en association avec des indépendants britanniques et des établissements de restauration, célèbre une forte hausse des ventes de la Rioja le mois dernier, alors que 150 entreprises ont uni leurs forces pour promouvoir la région viticole phare d'Espagne. Selon les organisateurs : « Feliz Rioja a entraîné une augmentation moyenne … Lire plus
Lorsque l'équipe VinePair n'est pas occupée à travailler au siège, nous sommes sur le terrain pour faire ce que nous faisons le mieux : rechercher les meilleurs cocktails, vins et bières dans les cinq arrondissements. Voici les boissons cool, actuelles et absolument excellentes que vous devriez essayer à New York en ce moment, selon nos rédacteurs. … Lire plus
Le prochain à venir parmi nos têtes de discussion de fin d'année sera Jamie Avenell, directeur du commerce du vin chez C&C Group, qui réfléchit à la manière de rester compétitif dans un environnement difficile. Qu’avez-vous mis en place pour maximiser les échanges de Noël et quelles sont les premières indications jusqu’à présent ? Toutes nos … Lire plus
Dans les années 1860, après que l’Ancien Monde eut renforcé son emprise sur le Nouveau, un émissaire revint d’Amérique en Europe pour y faire ses propres ravages. Cette armée vengeresse n’était pas composée d’hommes. Le phylloxéra, un insecte ressemblant à un puceron, originaire de la vallée du Mississippi, a traversé l'océan, s'est propagé à travers … Lire plus