De nombreux facteurs rendent le bourbon spécial, de la liste sans limites des règles qui le régissent à sa facture de purée de maïs et de seigle particulièrement équilibrée. Mais depuis que le Congrès l’a déclaré l’esprit natif de l’Amérique en 1964, une grande partie de l’histoire du bourbon reste ancrée dans l’État de Bluegrass, … Lire plus
C’est officiel : nous avons enfin attrapé cette première bouffée de printemps tant attendue. Bien que l’inspiration de cette sensation poignante soit unique pour chacun, des visions de fleurs en herbe, d’herbe verte couverte de rosée, d’une brise chaude et d’après-midi passés à l’extérieur avec des amis et des êtres chers viennent facilement à l’esprit. … Lire plus
Lorsque l’on considère les cocktails à la tequila, il y en a quelques-uns qui viennent généralement immédiatement à l’esprit. La Margarita est peut-être la plus célèbre de toutes – et pour cause car cette boisson est lumineuse, rafraîchissante et équilibre parfaitement la douceur et l’acidité. Il y a aussi le Paloma et le Tequila Sunrise, … Lire plus
Le temps plus chaud, les journées plus longues, le retour du baseball et, bien sûr, les boissons rafraîchissantes sont autant de signes que le printemps bat son plein. C’est aussi le début officieux de la saison des brunchs en plein air, sans doute le repas le plus agréable de tout week-end de bien-être. Ceux qui … Lire plus
Avec tout le respect que je dois aux pensées et aux jonquilles, ce n’est pas la flore à floraison précoce qui marque le début du printemps pour nous. On observe le changement officiel des saisons par l’apparition d’une autre vivace : le Gin & Tonic. C’est une boisson qui n’a guère besoin d’être présentée, car … Lire plus
En ce qui concerne les desserts, je souscris à l’idée qu’une pincée d’alcool – Cointreau dans un quatre-quarts, Campari dans un gâteau à l’huile d’olive – est rarement un mauvais appel. À en juger par la copieuse section Bourbon dans « The Good Book of Southern Baking » de Kelly Fields, je suis en bonne compagnie avec … Lire plus
Au cas où vous ne le sauriez pas, mai est le mois national du barbecue. Certes, chaque mois devrait être le mois national du barbecue, mais ce sont les 31 jours pour vraiment tout mettre en œuvre et se mettre à des grillades sérieuses à mesure que les jours s’allongent, que le temps se réchauffe … Lire plus
Cet article fait partie d’une série soulignant l’importance d’une tequila sans additif et authentique, en partenariat avec PATRÓN. Découvrez-en plus sur Le monde de PATRÓN. Ce Cinco de Mayo, PATRÓN Tequila, la tequila super-premium n° 1 au monde*, lève son verre et célèbre de la meilleure façon qu’ils savent faire – avec familia. Partageant une … Lire plus
Les célébrations de la fête des mères demandent pratiquement un brunch printanier saisonnier, et aucun brunch festif n’est complet sans l’accord parfait avec les boissons. Mais composer le cocktail parfait pour le brunch n’est pas toujours facile. La cuisine du brunch peut varier considérablement, incorporant à la fois des éléments sucrés et salés – souvent … Lire plus
Depuis plus de 150 ans, depuis sa fondation en 1866, Jack Daniel’s n’a élaboré qu’une seule recette : le whisky du Tennessee. Puis en 2017, la distillerie sort son premier seigle. Aujourd’hui, le whisky le plus vendu aux États-Unis se lance dans un autre style, qui surprendra et, espérons-le, ravira les amateurs de spiritueux artisanaux. … Lire plus