Du 25 juin au 31 août, participez et complétez le Cognac Connection Challenge pour avoir la chance de gagner l’un des 10 prix en argent de 1 000 $. Lorsque vous associez deux beaux mots, de belles choses se produisent – Bogie et Bacall, brie et baguettes, boeuf et bourguignon. Ajoutez à cette liste « … Lire plus
Ce mois-ci, nous nous dirigeons vers l’extérieur avec les meilleures boissons pour le jardin, la plage et au-delà. Dans Ammenes le dehorsnous explorons nos spots locaux préférés et nos destinations lointaines qui font de l’été la saison ultime pour boire de l’alcool. Il y a de la vivacité et de l’énergie dans l’air pendant les … Lire plus
Ce mois-ci, VinePair explore comment les pros des boissons adoptent les anciennes tendances avec des innovations modernes. Dans Anciennes compétences, nouvelles astuces, nous examinons les approches contemporaines des cocktails classiques et des techniques astucieuses derrière le bar, ainsi que des pratiques qui brisent les conventions en matière de vin, de bière, de whisky, etc. Au … Lire plus
Les mariages d’aujourd’hui donnent la priorité à l’expérience des invités, et quelle meilleure façon de faire passer un bon moment à vos amis et à votre famille qu’en remplissant le bar des favoris ? La grande majorité des réceptions incluent des services de bar; 78% des couples hébergent un bar alcoolisé et 10% proposent des boissons … Lire plus
Mimosas et brunch sont un concept séculaire; associez des crêpes au champagne et le tour est joué. C’est probablement la raison pour laquelle IHOP a lancé un nouveau programme pilote apportant de l’alcool à certains endroits aux États-Unis. « Alors que nous continuons à nous concentrer et à développer nos options de menu de jour et … Lire plus
Tout le mois de septembre sur VinePair, on se tourne vers l’esprit américain : le bourbon. Pour notre troisième édition Mois des Bourbonsnous explorons les légendes et les innovateurs de l’industrie, nos distilleries artisanales préférées, les nouvelles bouteilles que nous aimons, et plus encore. Le bourdonnement autour des boissons d’automne est presque aussi inévitable que … Lire plus
La vallée de la Loire est peut-être mieux connue pour le toujours aussi populaire Sauvignon Blanc, produit à Sancerre et Pouilly-Fumé. Vient ensuite le Chenin Blanc, un autre cépage souvent associé à la région. Ces vins ont gagné leur popularité, mais il y a un cépage sous-estimé de la vallée de la Loire qui devrait … Lire plus
Alors que les élégants rosés de l’île française de Corse continuent d’établir des comparaisons favorables avec ceux de son proche voisin sur le continent méditerranéen, la Provence, ils ressuscitent également la réflexion sur les habitudes de consommation quelque peu étranges du plus célèbre fils de l’île, l’empereur Napoléon. Cela éveille également notre curiosité : que … Lire plus
Entre la mi-juillet et la mi-août, le comté de Door, dans le Wisconsin, commence sa saison de récolte des cerises. L’été marque également le moment où les habitants préparent leurs versions d’un cordial connu sous le nom de «cherry rebond». Dans cette péninsule entre Green Bay et le lac Michigan, les résidents se rendent dans … Lire plus
Situé à l’intérieur du Hôtel vénitien à Las Vegas, Le Dorsey apporte un romantisme chic à Sin City. Le barman principal du salon, Evan Hosaka, est un natif d’Hawaï qui apporte une sophistication ludique aux cocktails anciens et nouveaux. Ici, Hosaka apporte une essence tropicale au Old Fashioned, Margarita et French 75, tout en se … Lire plus