S’ils viennent et quand ils viennent, les cocktails au café ont tendance à se produire à la fin d’un repas, avec un peu moins de faste qu’ils ne le méritent. Nous nous en tenons généralement à la base « café plus quelque chose », que ce soit du whisky, une liqueur ou un autre additif vilain pour … Lire plus
Comme nous l’a enseigné le suzerain culturel non officiel Bill Murray, il existe en fait quelques façons utiles de gérer l’éternelle répétition du « maintenant » : apprendre le piano, repensez votre point de vue sur 19e poésie française du siècle, renouer avec les copains du lycée. À la fin de la journée, si la chérie américaine Andie … Lire plus
Tu sais qui tu es. Votre tolérance est plus élevée, ou peut-être avez-vous bu moins que tout le monde (il était sage de refuser ce troisième verre de tequila). Mais maintenant, vous êtes le dernier homme debout* et, selon les circonstances de votre soirée, plus de quelques questions se posent soudainement. Jamais peur. Nous allons … Lire plus
Le President’s Day est un jour férié qui a perdu une partie de son lustre au fil des ans. La journée a été conçue à l’origine pour commémorer l’anniversaire de George Washington, et elle a été déplacée à la fin des années 1960 sous «The Uniform Monday Holiday Act» afin que nous puissions avoir plus … Lire plus
Truth or Consequences, dans le désert du sud du Nouveau-Mexique, est surtout connu pour ses spas thermaux, ainsi que pour son nom original, dû à une émission de questions-réponses à la radio qui y était animée à la fin du XXe siècle. C’est aussi l’endroit improbable où, il y a 32 ans, un vigneron pionnier … Lire plus
Le Symposium Unifié du Vin et du Raisin est un gros problème pour la ville de Sacramento. Les tarifs de stationnement passent de 8 $/jour à 40 $/jour, et les amateurs de vin de toute la Californie et du monde se rendent dans l’immense centre des congrès de la capitale. Mais les participants au Symposium sont un … Lire plus
Selon le zodiaque chinois, l’année de votre naissance a beaucoup à voir avec le type de personne que vous deviendrez. Et ces traits uniques déterminés par votre année de naissance ne sont pas seulement liés à vous, ils sont également liés à des vins spécifiques. Voici donc votre vin idéal, basé sur votre signe du … Lire plus
Vous est-il déjà arrivé de prendre une gorgée de bière et de remarquer un petit goût métallique ? Parfois, oui, à la limite du désagréable ? À moins que vous n’ayez accidentellement versé une bière blonde dans votre pot de monnaie, il y a quelques coupables possibles derrière ce petit goût désagréable. Le premier a … Lire plus
Après avoir volé quinze heures sans escale de New York à Hong Kong, atterri juste à temps pour se perdre dans la foule interminable du Foire du Nouvel An lunaire à Victoria Park, évidemment mes prochaines priorités étaient de a) lutter contre le décalage horaire et b) trouver un bar pour regarder le Super Bowl … Lire plus
De minuscules tasses et couverts peuvent nous donner l’impression d’être des géants. Ils peuvent également aider à contrôler les portions (jusqu’à ce que vous réalisiez que vous ne faites que remplir un petit bol avec une boule après une boule de crème glacée). Mais parfois, la raison de la petitesse n’est pas tout à fait … Lire plus