Comme nous l’a enseigné le suzerain culturel non officiel Bill Murray, il existe en fait quelques façons utiles de gérer l’éternelle répétition du « maintenant » : apprendre le piano, repensez votre point de vue sur 19e poésie française du siècle, renouer avec les copains du lycée. À la fin de la journée, si la chérie américaine Andie MacDowell n’est pas amoureuse de vous, eh bien, vous pouvez toujours réessayer.
Mais que faisons-nous quand il s’agit de la répétition totalement non surnaturelle et banale de boissons alcoolisées ? Quel est le remède au jour de la marmotte tacite d’un an qu’est la commande de boissons répétée? Et non, nous ne parlons pas de vermouth sucré sur les rochers, avec une torsion (bien qu’il Est-ce que rappelle-nous Rome. La façon dont le soleil frappe les bâtiments l’après-midi…) Nous parlons de boissons comme le rhum et le coca, le Chardonnay, la vodka soda, etc. «teinture de garam masala faite maison», etc. – ou les niveaux de bruit / de foule obligent à des décisions rapides. Par votre 347e whisky déchire, vous aurez peut-être l’impression d’avoir vécu cette Happy Hour trop de fois.
Puisqu’aucun d’entre nous n’a de rongeur symbolique à kidnapper en signe de protestation, nous pensons que nous pourrions aussi bien aborder le problème de front, trouver des moyens de nous sortir de quelques-unes des commandes de boissons les plus courantes – de peur de nous retrouver dans un Sonny et l’enfer des boissons notées Cher de notre propre fabrication.
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Jameson on the Rocks : Celui-ci est facile. Vraiment. Demander un autre whisky irlandais (en voici une bonne liste). Déchaînez-vous et devenez canadien, ou si vous et votre compte bancaire le souhaitez, essayez un scotch single malt. Option générique : UNtequila ñejovieilli en fût de chêne, souvent bon à siroter, construit sur une base de profil de saveur entièrement différente de celle du whisky.
Chardonnay : Les stratégies ici varient. Si vous êtes dans un bar sportif géant avec un ou deux blancs et un ou deux rouges, les choix ne seront pas nombreux. Dans ce cas, et si vous êtes un buveur de vin blanc déterminé, essayez simplement l’autre option-une fois que. S’il s’agit d’un bar sportif, il y a de fortes chances que vous obteniez quelque chose de beaucoup moins flasque / boisé (bien qu’il soit possible que vous vous trompiez du côté du Pinot Grigio incroyablement acide). Si vous êtes dans un bar à vin avec une bonne sélection de vins, demandez un Pinot Gris qui est passé par la fermentation malolactique. Si c’est un bon bar à vin, ils sauront ce que cela signifie. (Et si vous lisez ceci, vous aussi.)
API : Ah, amateurs d’IPA, comment arracher cette bouteille de bière hyper-houblonnée de vos mains amoureuses du pin ? L’IPA est un choix facile, surtout dans un bar que vous ne connaissez peut-être pas tout à fait, car vous saurez (à peu près) ce que vous obtenez. Mais les IPA sont également des briseurs de palais, souvent plus ABV et plus chers. Ralentissez votre nuit avec le malt équilibré et le houblon d’un Pale Ale américaine. Les profils de saveur sont un peu plus uniformément répartis ici, avec beaucoup à réfléchir autour de la langue. Option alternative : demandez ce qu’il y a sur la liste de brouillon, optez pour quelque chose de saisonnier.
Rhum et coca (diète): Coke est en fait un assez bon mélangeur pour le rhum, mais si vous aimez le rhum, donnez-lui une chance de montrer ses trucs au-delà du domaine de la vraie chose. Nous disons allez pour un Daiquiri, un véhicule de rhum classique qui, malgré les intrus trop sucrés, est en fait une concoction très simple et très buvable (rhum léger, citron vert, sucre). Si vous préférez le rhum brun, vous pouvez en fait essayer un daiquiri de cette façon. Remarque : ne laissez personne mettre Sour Mix dans votre boisson. Déjà.
Vodka Soda : Une option super simple et hypocalorique préférée où votre vodka préférée du milieu ou du haut de l’étagère reçoit un peu de spritz. Mais si vous suivez le chemin du Vrille (qui peut être de la vodka ou du gin), vous obtiendrez une saveur supplémentaire sans augmenter considérablement le nombre de calories. Quelques cuillères à soupe de jus de citron vert de Rose et un peu de citron vert frais vous donneront une boisson aussi rafraîchissante et lumineuse, et vous rapporteront probablement quelques points avec un barman fatigué de faire des sodas à la vodka.
Gin-tonic: Le G&T – aucune raison (comme n’importe laquelle de ces boissons) de ne pas l’aimer et de ne pas s’y fier avec amour. Mais aussi aucune raison de garder la morsure de genévrier du gin en perpétuelle bataille avec la morsure de quinine du tonic. Si vous pouvez gérer le profil de saveur du G&T, vous pouvez probablement prendre un classique Gin Martiniqui encore une fois pourrait vous faire gagner la crédibilité de barman, mais plus important encore, vous réintroduira au gin décent et aux possibilités infinies de liquides contenues dans une seule soirée.
PBR : Ou une autre macrobière merdique. Vous êtes ce gars/fille, et c’est très bien. Nous le sommes tous, parfois. Mais chaque soirée ne devrait pas vous montrer tenir une boîte de quelque chose de produit en série et bicolore. Si vous êtes plus à l’aise avec une canette abordable, ce n’est probablement plus un problème, car de nombreuses brasseries artisanales se lancent dans le jeu de la canette plus efficace (plus abordable). En cas de doute, Butternut’s Porkslap coûte généralement un dollar (ou plus) au-dessus du PBR, et vous en donne plus pour votre argent avec son profil de saveur de style malt English Pale Ale.
Margarita: Un autre plaisir facile, et certainement sur la liste des commandes de boissons classiques, mais pas un rendez-vous constant, notamment parce que de nombreux bars se contenteront d’arroser de la tequila basse avec un mélange aigre et le passeront peut-être par une bouteille de Triple Sec. Si vous aimez une Margarita, essayez une Paloma– tequila, jus de pamplemousse et soda (ou, s’il y en a, soda au pamplemousse Jarritos) et un quartier de citron vert. Un long drink – ce qui signifie que vous pouvez le siroter pendant un moment – rafraîchissant, avec beaucoup de mordant et des points bonus Vitamine C.
Vodka Canneberge : Une autre boisson «facile» à deux notes, avec un jus de canneberge astringent vivifiant masquant une partie de la dureté de la vodka bien. Mais la journée a été longue (interminable, vraiment) et tu ne mérites pas mieux ? C’est le cas, c’est pourquoi vous devriez commander un Cosmopolitan. Ignorez toutes les références à Sex and the City. Cosmopolite les cocktails sont bons : vodka, jus de citron vert, canneberge (mais pas au point de se noyer dans du sucre juteux) et Cointreau. Prenez une gorgée et avant de vous en rendre compte, vous aurez envie d’aller sauver le gamin du quartier qui n’arrête pas de grimper sur cet arbre stupide…
