Lorsque l’interdiction fédérale a été annulée en 1933, la majorité des décisions sur la façon de réglementer l’alcool ont été laissées aux États, y compris l’âge minimum pour boire. À la fin de la décennie, tous les États avaient leurs lois dans les livres. La plupart ont choisi d’aller à 21 ans – l’âge de … Lire plus
Alors que les vins de Bordeaux sont incroyables, la région n’est pas célèbre uniquement pour son vin très convoité. Les châteaux qui parsèment la région sont impressionnants à voir en eux-mêmes, et bien que la plupart des portes de ces châteaux soient fermées à tous sauf aux propriétaires, certains ouvrent leurs portes et permettent en … Lire plus
Nous avons tous déjà été dans cette situation : nous nous réveillons après une nuit de plaisir et de gaieté avec une terrible gueule de bois. Normalement, nous blâmerions cette gueule de bois sur nous-mêmes, en admettant que nous nous sommes probablement laissés aller un peu trop, mais cette fois-ci, c’était différent, car nous semblons … Lire plus
Cet hiver, j’assisterai au mariage du premier de mes amis à se marier. J’ai été à d’autres événements fantaisistes avec ma famille, des situations où j’ai été amené comme l’enfant de mes parents plutôt que comme un adulte moi-même. Cependant, lorsque votre nom figure sur l’invitation, vous vous attendez davantage à vous comporter comme une … Lire plus
Je ne savais pas trop à quoi m’attendre quand je suis passé sous la grille métallique et dans Domaine viticole des ânes et des chèvres à Berkeley pour aider à « dégorger » leur Lily’s Cuvée Pet-Nat. Tout ce que je savais, c’est que le travail nécessitait un tablier. Le mot dégorgement n’était pas inconnu … Lire plus
En 2013, l’équipe du producteur de vin de l’Oregon Union Wine Co. cherchait à se renommer. Après avoir lancé près d’une décennie plus tôt, ils ont estimé qu’ils avaient besoin d’un nouveau produit à mettre sur le marché qui serait attrayant pour les consommateurs tout en incarnant leur philosophie de faire du bon vin artisanal … Lire plus
Nous sommes au milieu de la saison des vendanges, ce qui signifie qu’enfin, après tout ce travail acharné et les épreuves et les tribulations qui accompagnent l’agriculture, les raisins sont prêts à être cueillis, pour finalement se diriger vers notre bouteille de vin. Et ces raisins sont des denrées précieuses, surtout lorsqu’il s’agit de vins … Lire plus
Comparer le mezcal aux gilets de chandail est en fait une comparaison injuste. Les gilets pull ne sont pas cool. C’est ce que vous portez lorsque vous êtes forcé de participer au Model UN, ou éventuellement assigné à comparaître. Mezcal, d’autre part, est cool – l’esprit à indice d’octane élevé, désert-fumé mais angélique des cœurs … Lire plus
Alors que l’été nous glisse entre les doigts et que les premiers jours vifs signalent le retour de l’automne – et avec lui, la saison des pommes, le football, les chandails et toutes les bonnes choses pour tempérer notre déception – nous ne devrions pas oublier qu’en plus de sortir nos unités de fenêtre , … Lire plus
Bonne nouvelle si vous vous identifiez aux croyances religieuses vikings (et il s’avère un tas de gens en Islande le font): lorsque vous mourrez, en supposant que vous meniez une vie de pillage et de conquête, vous allez à Valhalla et obtenez une quantité inépuisable de bière. Mauvaise nouvelle si vous vous identifiez aux croyances … Lire plus