Il est juste de dire que nous vivons dans une culture phobique de l’engagement. Bien que vous puissiez penser que ce phénomène ne concerne que votre relation, il joue également un rôle dans quelque chose de beaucoup plus important : la façon dont vous achetez votre bière.
La phobie de l’engagement est devenue un thème omniprésent dans les restaurants. Pensez-y : à quel point les collations, les apéritifs et les tapas sont-ils devenus plus branchés ces dernières années ? Se régaler d’un peu de tout nourrit à la fois notre envie d’essayer tout le menu et apaise nos craintes d’être coincé avec une grosse portion chère de quelque chose que nous n’aimons pas. Cet enthousiasme simultané pour tout goûter et la peur de s’engager dans un seul plat est évident lorsque vous sortez manger, et évident lorsque vous vous rendez à l’épicerie à la recherche d’un pack de six.
Packs d’échantillonneurs Cue – mélangez et assortissez des packs de six qui vous permettent de quitter l’épicerie avec plusieurs types de bières différentes pour le prix d’un pack de six en moyenne. Cela sonne bien, et d’une part, ça l’est. Avec un pack d’échantillons, vous pouvez essentiellement découvrir ce que vous feriez lors d’un festin d’apéritifs : un avant-goût de tout. J’aime moi-même un bon mix and match pack. Mais il y a quelques inconvénients.
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Tout d’abord, l’achat d’un pack de six monovariété aide une brasserie à déplacer son produit à un rythme plus sain. Bien que ce ne soit certainement pas votre obligation, vous vous sentirez peut-être mieux en sachant que vous soutenez vraiment une brasserie lorsque vous achetez un pack entier, par opposition à une seule bouteille. Ceci est particulièrement pertinent si vous défendez la petite brasserie locale en bas de la rue.
De plus, comme la bière sera réapprovisionnée moins fréquemment, il est possible que la bière disponible ne soit pas aussi fraîche que vous le souhaiteriez. Dave Engbers, co-fondateur et président de Brassage des fondateurs dit, « nous préférons que les consommateurs achètent des packs de six pour s’assurer que la bière est aussi fraîche et propre que possible. » Il précise que les packs d’échantillons sont toujours « une excellente occasion d’expérimenter et d’élargir votre palais sans investir, mais assurez-vous de fréquenter un magasin à fort chiffre d’affaires ».
Mais en plus d’assurer la fraîcheur de votre bière, l’achat d’un type de bière a des avantages psychologiques. Lorsque vous buvez une bière pour la première fois, vous ne l’aimerez peut-être pas. Peut-être que cela a à voir avec ce que vous mangez, peut-être que c’est votre humeur, ou peut-être que c’est une mauvaise bière. Quoi qu’il en soit, nous vous implorons de réessayer, dans un contexte différent. Vous découvrirez peut-être que vous êtes, en fait, un fan de cette bière quelques jours plus tard. Si vous avez essayé une bière dont vous n’êtes pas fou dans un pack mix and match, il y a de fortes chances que vous ne l’essayez plus jamais, et cela pourrait être une opportunité gâchée. Mais lorsque vous achetez un pack de six, vous vous mettez au défi de savourer un certain type de bière jusqu’au bout. Peut-être que vous cuisinerez avec – peut-être que vous ferez un masque facial à la bière. Quoi qu’il en soit, pour le meilleur ou pour le pire, vous devez vous en tenir à cette infusion. Vous pourriez être heureux de l’avoir fait, car croyez-le ou non, l’engagement peut être une belle chose.