Vins et œnologie

Nourriture grasse mauvaise pour la gueule de bois

La nourriture grasse aide-t-elle réellement la gueule de bois ?

Dans le battement rythmique et crânien qui est la poésie redoutable d’une gueule de bois, il y a un murmure désespérément répété : « Solution rapide. Solution rapide. Cher dieu, solution rapide.” Qu’il s’agisse d’alcool qui est toujours dans notre système ou d’une sorte de marchandage/déni emprunté aux cinq étapes du deuil, nous, les canailles … Lire plus

Miel Bourbon

9 de nos recettes de grog préférées

Novembre est officiellement le début de la saison Hot Toddy. Non seulement c’est une excellente boisson pour vous réchauffer, mais à mesure que les journées se refroidissent et que la grippe commence à se propager, c’est aussi fantastique pour soulager vos symptômes. Mais vous ne devriez pas simplement boire un Hot Toddy quand vous êtes … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

CLASSÉ: Les équipes avec les fans les plus ivres de la NFL [MAP]

Alors que certains fans de la NFL sont connus pour être plus tapageurs que d’autres, personne n’a jamais pris sur lui de quantifier les niveaux d’intoxication autour de la ligue… jusqu’à présent. Nous avons contacté les gens de BACtrack – qui fabriquent des alcootests personnels reliés à un smartphone – pour enquêter. Ils ont analysé … Lire plus

tête de rose

Pouvez-vous boire des restes de rosé de l’été ?

L’augmentation spectaculaire de la popularité du rosé a conduit à la description du vin comme « l’eau d’été ». Il est rafraîchissant, jeune et destiné à être bu peu de temps après la récolte des raisins dont il est issu. De préférence, vous le boirez assis dans une chaise de porche en regardant un magnifique coucher de … Lire plus

Une journée dans la vie d'un représentant des ventes de vin

Une journée dans la vie d’un vendeur de vin

Quiconque boit du vin sait comment le trouver, mais le chemin que les bouteilles empruntent des vignobles lointains aux magasins de bouteilles locaux est souvent insaisissable et mystérieux. Souvent, le voyage implique une myriade d’importateurs, de distributeurs, de représentants commerciaux et d’acheteurs. Cette semaine, nous avons rencontré Importations de vin Regal’ La représentante commerciale Shaheen … Lire plus

Panneau d'affichage pour la bière Jax - Jacksonville, Floride - 1948 via State Archives of Florida, Florida Memory

Qui a vraiment inventé le Six Pack ?

Il y a une ancienne usine de fabrication au 1701 West 16e Street à Durkeeville, un quartier du Mid-Westside de Jacksonville, en Floride. Allez-y et vous n’entendrez ni ne verrez grand-chose. Le bâtiment est longtemps resté silencieux, ses clôtures rouillées penchées sur le côté et sa brique blanche assombrie par environ 60 ans de négligence … Lire plus

Bougeoirs en liège

8 ravissants lustres et bougeoirs en liège

Vous aimez le vin. Il vous reste des bouchons. Il fait sombre et déprimant. Nous avons la solution parfaite de bricolage/achat en ligne : illuminez votre lieu et votre humeur avec des lustres en liège (et des accessoires de luminescence). Ne laissez pas le terme « lustre » vous effrayer – aucun escalier en colimaçon n’est nécessaire ici. … Lire plus

Gin-tonic

Guide d’initié : comment mettre à niveau votre gin-tonic

Vous connaissez la scène : un bar bruyant, une chanson épouvantable, un barman raisonnablement fatigué qui vous fixe des balles pendant que vous transpirez à propos de votre choix de boisson. Votre esprit va vers quelque chose de familier, quelque chose de digne de confiance, de manière fiable : « Gin and tonic ! Sauf … Lire plus

Carafe à whisky en verre

Que se passe-t-il lorsque vous stockez du whisky dans une carafe

Vous connaissez la scène : un mec qui semble important en costume, ou Jack Donaghy, se verse un verre de whisky dans une carafe en cristal, peut-être en regardant par la fenêtre tout en contemplant un échange de bâtiment récent, ou quoi que fassent des hommes d’affaires. Bien sûr, il n’a peut-être pas fait les bons … Lire plus