Une boisson et une seule boisson incarnent la saison des fêtes dans un verre chaud, et cette boisson n’est pas du lait de poule, c’est du vin chaud. Aucune autre boisson ne dit que l’hiver et ses saveurs sont enfin là tout à fait comme ça, et l’alcool et la température chaude de la boisson … Lire plus
Souvent, il peut sembler que savoir prononcer tous les différents types et styles de vin, c’est un peu comme apprendre une langue étrangère, et c’est fondamentalement le cas, car de nombreux vins que nous finissons par acheter conservent leurs noms de l’Ancien Monde. Cela peut être intimidant, surtout si le français, l’allemand, l’espagnol et l’italien … Lire plus
Nous nous souvenons tous des jours qui ont précédé Noël, cuisant des biscuits avec nos parents pour partir pour le Père Noël, tout en en volant quelques-uns pour nous-mêmes, le tout dans l’espoir que ces biscuits « adouciraient le pot » et que le cadeau que nous voulions vraiment serait laissé sous l’arbre. Lorsque nous nous réveillions … Lire plus
Il y a quelques mois, nous avons publié une sorte de guide de grammaire appelé Boire, boire, ivre : une leçon de grammaire du vin à l’aide de photos d’archives. L’article s’est avéré très populaire, nous avons donc pensé qu’il était temps de créer une autre histoire sur le thème de la photo. Comme nous sommes … Lire plus
Pour de nombreux Américains – en particulier les Américains juifs – le jour de Noël n’est pas le moment de rôtir du jambon et de la dinde, d’ouvrir des cadeaux sous le sapin et de chanter des chants de Noël au coin du feu, mais plutôt de s’aventurer dans le froid et de se livrer … Lire plus
Pour de nombreux Américains – en particulier les Américains juifs – le jour de Noël n’est pas le moment de rôtir du jambon et de la dinde, d’ouvrir des cadeaux sous le sapin et de chanter des chants de Noël au coin du feu, mais plutôt de s’aventurer dans le froid et de se livrer … Lire plus
Pendant que vous célébrez Noël – que ce soit avec un repas traditionnel ou un festin chinois – dans les deux cas, accompagné de vin – nous vous invitons à jeter un œil à la façon dont l’Amérique a célébré Noël au tournant du 20e siècle. Nous avons fouillé dans les archives historiques pour trouver … Lire plus
Bien que rien ne se compare à la beauté et à la magie de la récolte dans les vignobles du monde, les scènes tranquilles que vous trouverez une fois le travail terminé sont belles à leur manière. Une fois que tous les raisins ont été pressés et que les feuilles sont tombées au sol, les … Lire plus
La bière est en pleine révolution. De plus en plus de gens ne font pas que boire de la bière, ils en font aussi eux-mêmes à la maison. Mais si vous êtes originaire de Dixie, votre région n’a pas reçu autant d’amour et d’attention dans les cercles de la bière artisanale que certaines parties du … Lire plus
C’est toujours le moment où notre culpabilité typique de surconsommation des vacances s’installe. Nous commençons à nous demander si ces quelques boissons supplémentaires étaient vraiment nécessaires ou non pendant cette fête du Nouvel An entraînante, et quels dommages nous avons causés à notre corps en mangeant toute cette dinde, jambon ou nourriture chinoise à Noël. … Lire plus