Le choix d’un vin ne se fait pas sur un coup de tête. En effet, il est indispensable de prendre en compte certains éléments si l’on veut trouver un bon vin. Afin d’éviter de faire un mauvais choix, découvrez ici 4 conseils pour vous aider à identifier le vin qui vous convient. Choisir son vin … Lire plus
Étant donné que les Britanniques consomment plutôt égoïstement 95 % de leurs célèbres vins mousseux, le moyen le plus sûr de goûter au produit est de visiter les vignobles et d’acheter directement. Bien qu’il existe 195 établissements vinicoles à travers l’Angleterre – et deux au Pays de Galles – les plus connus (et les mieux préparés … Lire plus
Si nous conservions tout le « bon » vin de nos caves pour des repas exceptionnels ou des occasions spéciales, la majorité ne serait jamais appréciée. Nous voulons tous faire de n’importe quel soir de la semaine une occasion spéciale, même si le dîner se compose de pizza, en ouvrant une impressionnante bouteille de vin. … Lire plus
Jesse Katz a été exploité par une liste de noms en gras pour mélanger leurs vins de signature, y compris Justin Timberlake et Tony Hawk ; les noix de raisin sont cependant plus susceptibles de connecter le vigneron prodige avec l’offre record d’un million de dollars placée pour une bouteille de six litres de son … Lire plus
Malgré toutes les caves profondes, la plupart du vin consommé aux États-Unis est acheté le jour même de son ouverture, et un pourcentage très élevé est débouché et dégusté dans les deux heures suivant la sortie du magasin de vin. Cela signifie qu’il y a énormément de décisions de dernière minute en cours, en grande … Lire plus
Après six semaines sans vacances sur le calendrier, les teintes rouges et roses de la Saint-Valentin peuvent être une diversion bienvenue du ciel gris et du froid hivernal. En plus des bouquets de roses et des boîtes de chocolat en forme de cœur pour célébrer votre amour, les bulles sont un ajout bienvenu aux festivités. … Lire plus
Aux États-Unis seulement, 58 millions de livres de chocolat seront achetées et consommées pour la Saint-Valentin. C’est beaucoup d’amour ! Et même si une grande partie sera consommée seule, ceux d’entre nous qui aiment le vin peuvent augmenter leur plaisir en associant parfaitement nos délicieuses confections. En général, le meilleur accompagnement de tout ce qui … Lire plus
Tony Parker ne sait pas pourquoi tant de basketteurs professionnels aux États-Unis aiment le vin, mais il a l’impression que cela a quelque chose à voir avec les changements du code vestimentaire de la NBA qui sont entrés en vigueur quelques années après avoir rejoint le San Antonio Spurs. Depuis ses débuts en 2001 et … Lire plus
Comme le vin lui-même, ceux qui le boivent sont un peu vieillis. Selon un nouveau rapport cité dans Le New York Times. C’est une statistique préoccupante pour l’ensemble de l’industrie, qui devra cibler les jeunes buveurs si elle veut profiter d’un avenir prospère. « State of the US Wine Industry 2023 » note que les producteurs américains … Lire plus
En avril 2021, des images étrangement belles de vignobles en France, les rangées illuminées par des pots à feu, ont rebondi sur Internet. De Chablis au Jura et au-delà, le mercure a plongé intempestivement, le gel s’est installé et des dégâts importants sur les vignes ont menacé le millésime avant même qu’il n’ait commencé. Ces … Lire plus