Vins et œnologie

Nasser Alzayani remporte le prix d'art Richard Mille du Louvre Abu Dhabi et partage les 50 000 $ avec tous les finalistes

Nasser Alzayani remporte le prix d’art Richard Mille du Louvre Abu Dhabi et partage les 50 000 $ avec tous les finalistes

Le Louvre Abou Dabi a désigné l’artiste américain bahreïni Nasser Alzayani comme le lauréat de son premier prix d’art Richard Mille, doté d’un prix en espèces de 50 000 $. Plutôt que de garder l’argent pour lui tout seul, cependant, il prévoit de le partager également entre lui et les six artistes présélectionnés. Les sept … Lire plus

Rod Stewart aide à combler les nids-de-poule près de son domaine anglais pour rendre les routes plus sûres - pour sa Ferrari

Rod Stewart aide à combler les nids-de-poule près de son domaine anglais pour rendre les routes plus sûres – pour sa Ferrari

Parfois, il suffit de prendre les choses en main. Il suffit de demander à Rod Stewart, qui a récemment enfilé un gilet de sécurité haute visibilité et attrapé une pelle pour aider à combler certains nids-de-poule près de sa propriété de campagne dans l’Essex, en Angleterre. La raison pour laquelle? Les mauvaises routes de la … Lire plus

L'un des meilleurs vignobles d'Italie vient de sortir deux nouveaux brunellos conçus pour vieillir

L’un des meilleurs vignobles d’Italie vient de sortir deux nouveaux brunellos conçus pour vieillir

Le célèbre producteur de Brunello Biondi-Santi a lancé simultanément deux millésimes historiques, Biondi-Santi 2016 Riserva Brunello di Montalcino DOCG et Biondi-Santi 2017 Brunello di Montalcino DOCG. Le Riserva 2016 est le dernier millésime auquel l’ancien propriétaire et vigneron Jacopo Biondi-Santi a participé, tandis que le 2017 est le premier entièrement élaboré par la nouvelle équipe … Lire plus

Chaque étape minutieuse qu'il faut pour fabriquer les meilleurs fûts de vin au monde

Chaque étape minutieuse qu’il faut pour fabriquer les meilleurs fûts de vin au monde

Tout comme le grand vin est un produit de la vigne, les tonneaux de vin d’exception naissent de la forêt. Poursuivant une tradition pratiquée depuis deux millénaires, les artisans de Tonnellerie Radoux s’appuient à la fois sur l’expérience et la technologie pour sélectionner des chênes qui seront fabriqués à la main dans certains des meilleurs … Lire plus

Les humains ont commencé à cultiver des raisins de cuve il y a 11 000 ans, selon une nouvelle étude

Les humains ont commencé à cultiver des raisins de cuve il y a 11 000 ans, selon une nouvelle étude

Lorsque vous buvez un verre de votre rouge ou blanc préféré, vous ne pensez peut-être pas toujours aux processus qui vous ont amené le vin à ce moment-là. Et pas seulement la vinification qui est entrée dans cette bouteille particulière, mais la longue, longue histoire de transformation des raisins en alcool. Ce voyage a commencé … Lire plus

Pourquoi il est temps pour les vins fins d'abandonner le liège et d'adopter les bouchons à vis

Pourquoi il est temps pour les vins fins d’abandonner le liège et d’adopter les bouchons à vis

Lorsque nous organisons des dégustations de vin, on nous demande souvent notre avis sur les vins à bouchon vissé par opposition au bouchon de liège plus traditionnel. En tant que New-Yorkais, nous répondons par nos propres questions, qui sont : « Combien de personnes ici aujourd’hui portent des vêtements avec des fermetures éclair ? D’accord, … Lire plus