Nous avons récemment abordé la (longue) histoire du stockage et du transport du vin. Comme nous en avons discuté dans cet article, les bouteilles en verre auxquelles nous sommes si habitués aujourd’hui n’ont qu’environ 400 ans, malgré le fait que nous buvions du vin depuis 8 000 ans. Aucune bouteille en verre n’est complète sans … Lire plus
Si vous nous suivez sur divers réseaux sociaux (et nous espérons que vous le faites !), vous savez que nous sommes de grands fans de Pinterest. Une excellente ressource pour explorer le monde du vin et du design, il est difficile de ne pas se retrouver accro à la quantité infinie de joyaux visuels qui y … Lire plus
La syrah aux États-Unis a tendance à être sombre et maussade. C’est très différent de la Syrah cultivée en Europe. Le climat plus chaud de l’Amérique, les sols plus fertiles et le chêne lourd font que les Syrahs perdent leurs caractéristiques indigènes. Randall Graham de Bonny Doun la célébrité le sait. Dans une correspondance récente … Lire plus
Vous pensez en savoir un peu plus sur le plus célèbre critique de vin au monde ? Testez vos connaissances avec notre quiz : Robert ou Robot. Essayez-le ou continuez à lire pour savoir comment notre robot (M. Robert Markov Parker) fonctionne. Saviez-vous que le M dans Robert M. Parker signifie Markov? Non? Eh bien, ce … Lire plus
Chez VinePair, nous aimons toutes les excuses pour plonger dans l’histoire du vin. Récemment, nous avons couvert l’histoire du vin centrée sur Pourim et l’ancienne Perse, et avec la Pâque commençant ce soir, nous avons encore une fois une excellente excuse pour regarder le vin et l’histoire – deux de nos sujets préférés, d’autant plus … Lire plus
Pouvons-nous tous être d’accord pour prétendre qu’il n’a pas juste de la neige cette semaine sur la côte Est ? Nous sommes en mode plein printemps ici à VinePair et même une petite neige à la mi-avril ne changera pas cela – nous avons même créé un tableau pratique des vins d’activité printanière pour tous … Lire plus
Nous sommes tous déjà allés là-bas : nous sommes au milieu d’un grand dîner et le vin vient à manquer. Une nuit qui s’est si bien passée vient de heurter un énorme ralentisseur, et maintenant nous sommes confrontés à la décision de trouver un autre alcool dans la maison à offrir à nos invités, ou … Lire plus
Cet hiver, nous avons appris ce qu’était un « vortex polaire » — un terme dont nous sommes sûrs que personne n’est plus heureux de le savoir. Heureusement, notre long cauchemar hivernal national est terminé (croisons les doigts), ce qui nous a en fait vouloir passer du temps dehors. Et cela nous amène à l’une … Lire plus
Partout où vous vous tournez aujourd’hui, tout semble être organique. Ce qui était autrefois un mouvement défendu par les magasins d’aliments naturels et les épiciers haut de gamme comme Whole Foods est devenu courant, avec même Walmart maintenant dans l’action. Au fur et à mesure que le mouvement biologique est devenu plus omniprésent dans notre … Lire plus
Les États-Unis sont à la fois l’un des plus grands consommateurs et producteurs de vin au monde, mais la plupart du vin que nous produisons ici ne franchit jamais les frontières de notre pays (et bien sûr, le système à trois niveaux ne facilite pas l’expédition de vin les frontières des États non plus). Bien … Lire plus