Le vin blanc a toujours été confronté au stéréotype selon lequel il n’est pas aussi prestigieux ou intéressant que le rouge ou le mousseux. Même si le vent semble s’inverser, certaines personnes ne se tournent toujours pas vers cette catégorie en matière de cadeaux. Mais le vin blanc peut être tout aussi complexe, vieillissant et … Lire plus
Si votre idée d’un dîner et d’un spectacle consiste à regarder un chef de classe mondiale, plusieurs fois étoilé au guide Michelin, préparer votre repas tout en sirotant l’un des meilleurs vins du monde, alors le Sushi Ichimura de New York est l’endroit idéal pour vous. Le célèbre chef de sushi japonais Eiji Ichimura est … Lire plus
Ah, les vacances. Ce pincement dans l’air représente bien plus que l’hiver à venir : c’est un signe avant-coureur de biscuits au pain d’épice, de pelouses ornées de pingouins gonflables et (pour le meilleur ou pour le pire) d’un afflux de chants de Noël. C’est aussi le temps des traditions, qu’il s’agisse d’un festin à … Lire plus
Le Dry January, importé du Royaume-Uni, exhorte à renoncer à l’alcool durant le premier mois de l’année. Ce défi sans alcool en janvier ne se limite pas à une simple tendance éphémère ; il incarne un mouvement de prise de conscience collective sur les enjeux liés à la santé. Au fil de cet article, nous explorerons les bienfaits de … Lire plus
Rien n’évoque les vacances comme les arômes de muscade, de clou de girofle et de gingembre. Ces saveurs sont vedettes dans des friandises classiques comme les biscuits au pain d’épice, la tarte à la citrouille et le lait de poule, évoquant instantanément l’esprit des fêtes. Ces épices chaleureuses et chaleureuses sont également les notes dominantes … Lire plus
Même si nous aimons toutes les catégories de vins ici chez VinePair, il ne fait aucun doute que le champion incontesté de la période des fêtes est le champagne. Il n’y a vraiment pas de meilleur moyen de répandre l’esprit des fêtes qu’avec une bouteille de champagne, mais faire la sélection parfaite peut être une … Lire plus
Nous connaissons tous l’adage « Il vaut mieux donner que recevoir », et cela est particulièrement vrai si nous offrons un cadeau dans lequel nous avons investi réflexion et énergie. Cependant, à mesure que les vacances arrivent et que nous sommes tous tiraillés dans une myriade de directions, il peut être d’autant plus difficile de … Lire plus
Voulez-vous partir pour votre propre escapade viticole, sans le drame de Sideways et le trafic touristique ? Le centre-ville de Napa répond à tous vos besoins, combinant l’ambiance d’une petite ville avec les commodités d’une grande ville, notamment des restaurants de classe mondiale, des hôtels-boutiques haut de gamme et plus de 55 salles de dégustation accessibles … Lire plus
Cette année, l’industrie des boissons a connu une véritable aventure. Des Espresso Martini saupoudrés de parmesan aux inondations de vin en passant par les boycotts et les escroqueries au bourbon, des moments étranges et des tendances flashy ont traversé nos radars avec une régularité choquante. Mais si une chose est devenue claire en 2023, c’est … Lire plus
Publié le 14 décembre 2023 Alors que la période des fêtes atteint son paroxysme, c’est un plaisir de s’asseoir et de savourer un long et relaxant repas de fêtes. Partager certaines de vos meilleures bouteilles autour d’un dîner fait maison est l’un des meilleurs cadeaux que vous puissiez offrir à votre famille et à vos … Lire plus