Ah, les vacances. Ce pincement dans l’air représente bien plus que l’hiver à venir : c’est un signe avant-coureur de biscuits au pain d’épice, de pelouses ornées de pingouins gonflables et (pour le meilleur ou pour le pire) d’un afflux de chants de Noël. C’est aussi le temps des traditions, qu’il s’agisse d’un festin à emporter sur le sol du salon ou d’une partie impitoyable d’Éléphant Blanc. Mais plus que tout, c’est le moment de célébrer.
Et quoi, cher lecteur, est plus symbolique de la célébration que le son joyeux d’une bouteille de Prosecco qui éclate ? Surtout quand cette bouteille est le Prosecco Diamond Collection de Francis Ford Coppola Winery. Comme l’auteur lui-même, ces bulles sont des conteurs distinctifs, immédiatement reconnaissables et experts.
Tout a commencé à la fin des années 1970, lorsque la famille Coppola s’est lancée dans la production de vin. Avance rapide d’une trentaine d’années jusqu’en 2010, lorsque Francis Ford Coppola Winery s’est officiellement installé à Geyserville, en Californie. Avec des dégustations de vins, un restaurant qui prépare exclusivement les plats préférés de Coppola, deux piscines et une galerie consacrée aux souvenirs des films du réalisateur. , les œnophiles comme les cinéphiles peuvent s’y sentir comme chez eux.
Le Prosecco Diamond Collection, l’une des dernières et meilleures offres de la cave, a élu domicile en Italie. Dans tout le nord-est de l’Italie, de la mer Adriatique aux montagnes des Dolomites, les raisins Glera sont méticuleusement sélectionnés pour ce Prosecco. Les raisins reçoivent le traitement vedette, ce qui donne un vin mousseux effervescent regorgeant de saveurs de pomme croquante, d’agrumes piquants et de pêche blanche juteuse. Polyvalent et accessible à seulement 19 $ la bouteille, servez ce vin en accompagnement d’un repas des Fêtes, seul ou en apéritif.
C’est la saison pour étendre vos habitudes par temps froid. Voici cinq façons d’ajouter un peu d’éclat à la saison et, plus important encore, à votre verre.
Cette infographie est sponsorisée par Francis Ford Coppola Winery.
