Tout le mois de septembre sur VinePair, on se tourne vers l’esprit américain : le bourbon. Pour notre troisième édition Mois des Bourbonsnous explorons les légendes et les innovateurs de l’industrie, nos distilleries artisanales préférées, les nouvelles bouteilles que nous aimons, et plus encore. En tant que pionnier dans le monde du bourbon à baril … Lire plus
La saison des boissons colorées aux saveurs douces et fruitées est terminée. Mais cela signifie seulement qu’il y a de la place en bouche pour quelque chose de plus intense ou raffiné – quelque chose d’amer. Les cocktails amers tirent leurs profils gustatifs d’amari, notamment de Campari et de Fernet Branca. Mais tout est question … Lire plus
Cet article fait partie d’une série, Stories of Bourbon, sponsorisée par James B. Beam Distilling Co. Découvrez-en plus sur le bourbon ici ! Un bon bourbon est la somme de sa facture de purée, la proportion d’ingrédients céréaliers qui sont cuits et fermentés afin de créer l’alcool qui est ensuite distillé pour faire du bourbon … Lire plus
Avec l’automne qui bat son plein et l’attrait des vacances d’hiver qui approchent, il est maintenant temps d’embrasser les saveurs réconfortantes et décadentes qu’apporte le temps plus frais. Des gâteaux mouchetés de cannelle au chocolat chaud garni de mini guimauves, les saveurs chaleureuses bien-aimées de l’automne marquent le début des mois plus confortables à venir. … Lire plus
Cet article fait partie d’une série d’articles sur les spiritueux de luxe sponsorisés par Diageo. Oui, Johnnie Walker est un whisky exceptionnel. Mais c’est beaucoup plus que cela. C’est un phénomène culturel. Le logo emblématique « Striding Man » de la marque est immédiatement reconnaissable derrière les meilleurs bars du monde. Ses bouteilles légèrement effilées bordent les … Lire plus
Polyvalent, économique et la base idéale pour d’innombrables cocktails, le gin reste un choix apprécié des consommateurs et des barmans. Alors que London Dry continue son règne en tant que plus vendu et le style de gin le plus reconnaissable, son cousin le gin Plymouth a rapidement gagné du terrain en tant qu’option incontournable. Continuez … Lire plus
La plupart des amateurs de boissons connaissent bien les cocktails classiques. Des Martinis et Old Fashioneds aux Margaritas et Manhattans, de nombreux mixologues et barmans à domicile ont passé d’innombrables heures à perfectionner les meilleures techniques et à choisir les ingrédients de la plus haute qualité pour préparer les boissons que le monde connaît et … Lire plus
Cet article fait partie d’une série soulignant l’importance d’une tequila sans additif et authentique, en partenariat avec PATRÓN. Découvrez-en plus sur Le monde de PATRÓN. Si vous avez fait attention en cours d’histoire, vous vous souviendrez peut-être qu’avant la république du Mexique, il y avait le royaume de la Nouvelle-Espagne. Fondée en 1521 après la … Lire plus
En plus des tours diaboliques, des friandises et des costumes amusants, le 31 octobre est un jour où nos boissons peuvent être aussi habillées et disponibles que nous le souhaitons. Et comme Halloween devient de plus en plus populaire parmi les adultes amateurs de boissons, la journée devient également l’une des plus grandes fêtes de … Lire plus
Il existe de nombreux exemples étymologiques où l’alcool est connu sous le nom d’« eau de la vie ». Le mot « whisky » provient de la version gaélique de ce terme même ; même histoire pour « aquavit ». Il n’est donc pas surprenant que le nom « vodka » soit une évolution du mot russe désignant … Lire plus