Les vacances sont peut-être la période la plus merveilleuse de l’année, mais elles peuvent aussi être la plus chère. Entre les cadeaux, les fêtes et les voyages de vacances, vous pouvez être relégué à subsister avec des forfaits de ramen instantanés à 25 cents au cours de la nouvelle année. Votre portefeuille et votre taux … Lire plus
Le Pinot Meunier est l’un des rares cépages plus réputés pour l’élaboration de vins effervescents que tranquilles. Alors qu’il est utilisé pour faire des vins tranquilles en Allemagne (sous le synonyme Schwarzriesling), au Canada et dans certaines parties des États-Unis, le Pinot Meunier est surtout annoncé dans les vignobles de Champagne, où il apporte des … Lire plus
Veuve Clicquot est immédiatement reconnaissable en rayon, son emblématique Yellow Label apparaissant parmi une mer de bouteilles en sourdine. Un champagne sec mais fruité qui s’appuie sur le Pinot Noir pour le corps et la richesse, Veuve Clicquot est un incontournable pour les occasions spéciales, les cadeaux et tout simplement pour se sentir luxueux. Mais … Lire plus
Quand on pense au vin français, on est pour la plupart immédiatement transpercé par les régions de Bordeaux, de Bourgogne ou encore de Champagne. Ces vins de grande valeur (avec des étiquettes de prix encore plus élevées) ont été vénérés pour leurs passés historiques et leur caractère inimitable. Mais pour ceux qui recherchent une aventure … Lire plus
En un clin d’œil, nous nous préparons à sonner à nouveau dans une nouvelle année. Alors que 2017 a eu sa juste part d’épreuves et de tribulations, il y a aussi beaucoup à célébrer, c’est pourquoi tout le monde est à la recherche de pétillants à faire éclater lorsque l’horloge sonne 12 heures dimanche soir. … Lire plus
Cet article et la série Making of a Legend vous sont présentés par Légendele goût de l’élégance. Lors d’un récent après-midi de décembre, AJ Ojeda-Pons, élégamment habillé, flaire pensivement un verre de vin. Il lutte actuellement contre une grippe, mais vous ne le sauriez jamais. Son fanfaron vestimentaire n’est pas une surprise; en 2014, il … Lire plus
Parfois, j’aime savoir exactement quel goût aura mon verre de vin. Il est réconfortant de décider quel type de vin correspond à mon humeur actuelle, de sélectionner une bouteille bien-aimée et de savourer ses parfums et saveurs familiers. C’est peut-être pour cela que je n’ai jamais mes vins préférés stockés à la maison ; la … Lire plus
Le documentaire de 2012 « Somm » ua bouché la bouteille lors de l’intense examen du monde du vin. Le doc a suivi la vie de quatre professionnels du vin – Dustin Wilson, Ian Cauble, Brian McClintic et Dlynn Proctor – et a exploré les épreuves et les tribulations de la tentative d’obtention de la certification Master … Lire plus
Les origines du vin chaud sont obscures, mais le concept (masquer une gnôle de qualité inférieure avec des agrafes à épices) est aussi vieux que le temps. Les Grecs et les Romains ont sucré et épicé le vin de ruissellement dès le IIe siècle. Au Moyen Âge, les personnes qui n’avaient pas accès à l’eau … Lire plus
Entre faire un plan, décider quoi porter et déterminer exactement ce qui constitue «à la mode en retard», les rendez-vous sont toujours stressants. Pourquoi laisser la cueillette d’une bouteille de vin ajouter à ce stress ? Avec quelques idées de vins incontournables et dignes d’un rendez-vous, la soirée commencera en douceur. Le vin digne d’une … Lire plus