Veuve Clicquot est immédiatement reconnaissable en rayon, son emblématique Yellow Label apparaissant parmi une mer de bouteilles en sourdine. Un champagne sec mais fruité qui s’appuie sur le Pinot Noir pour le corps et la richesse, Veuve Clicquot est un incontournable pour les occasions spéciales, les cadeaux et tout simplement pour se sentir luxueux.
Mais si vous avez envie de vous diversifier et d’essayer quelque chose de nouveau, il existe des options de la région de Champagne et d’ailleurs qui peuvent offrir une exploration pétillante sans trop s’éloigner des saveurs familières. Ces cinq bouteilles sont des gagnants garantis pour tout amateur de Veuve Clicquot, dont certaines vous feront économiser tellement que vous pourrez peut-être faire des folies sur un magnum la prochaine fois que vous aurez besoin d’un verre de ce qui a fait ses preuves.
Piper-Heidsieck Brut NV, Champagne, France (40 $)
D’une étiquette iconique à l’autre, la bouteille rouge vif de Piper-Heidsieck Brut s’appuie sur le Pinot Noir ainsi que sur le Chardonnay et le Pinot Meunier, tout comme Veuve Clicquot. Ce champagne brut associe des fruits de plus de 100 vignobles différents pour produire un vin rond, plein et fruité avec une richesse légèrement grillée, des notes de citron Meyer et de pomme rouge mûre. Propre et frais en finale, il est incroyablement facile à boire et prêt à s’ouvrir à tout moment.
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Marc Hébrart ‘Cuvée de Réserve’ NV, Champagne, France (45 $)
Si vous êtes curieux de découvrir ce champagne de vigneron dont tout le monde parle, plongez un orteil dans la piscine en constante expansion avec la « Cuvée de Réserve » de Marc Hébrart. Hébrart, aujourd’hui dirigé par le fils de Marc, mise beaucoup sur le pinot noir, ainsi qu’une portion de chardonnay. Alors que la « Cuvée de Réserve » aura plus de minéralité, de texture et de complexité que Veuve Clicquot, elle partage la richesse de fruits rouges et la buvabilité de Veuve.
Nicolas Feuillatte Brut Réserve NV, Champagne, France (30 $)
Une véritable aubaine pour le vrai champagne, le Nicolas Feuillatte est un assemblage avalable principalement basé sur les cépages rouges Pinot Noir et Pinot Meunier. Il est exceptionnellement doux, avec des notes de pomme mûre et d’agrumes.
Gloria Ferrer Blanc de Noirs NV, comté de Sonoma, Californie (19 $)
Les pétillants de méthode traditionnelle abondent dans les régions plus fraîches de la Californie, où les températures plus chaudes et le soleil abondant créent des vins mousseux avec des fruits mûrs et de la richesse. Le Gloria Ferrer Blanc de Noirs est entièrement issu de Pinot Noir, ses fruits ronds et puissants et ses accents grillés présentent de remarquables similitudes avec Veuve Clicquot. De plus, à une fraction du prix, il se qualifie pour le statut de consommation quotidienne.
Dopff & Irion Blanc de Blancs Brut Crémant d’Alsace NV, Alsace, France (22 $)
Bien que ce vin alsacien n’utilise aucun cépage classique, il présente une similitude frappante avec le champagne riche et grillé. Il s’appuie sur le Pinot Blanc et le Pinot Auxerrois pour créer un vin qui présente un bel équilibre entre un fruit voluptueux et une acidité fraîche, avec des bulles finement texturées.
