Le dîner de fruits de mer parfait ne peut être amélioré qu’en ajoutant une vue imprenable sur l’océan en arrière-plan et un verre de vin sur le côté. Bien qu’il existe des accords vins et poissons classiques, nous voulions être très minutieux et nous assurer que, quel que soit le type de plat aquatique que … Lire plus
Écoutez, nous ne sommes pas des anarchistes absolus ici. Les lois peuvent être formidables, même en ce qui concerne l’alcool. Par exemple, nous pensons que nous pouvons tous convenir que « ne pas boire et conduire » est une loi assez solide. L’ensemble « ne pas boire avant d’avoir vingt et un ans » est … Lire plus
Brian Nelligan était juste un gars normal vivant à Austin, au Texas, avec un bar à la maison standard jusqu’à ce que lui et sa femme décident de déménager. Tout à coup, ils se sont retrouvés dans une nouvelle maison avec une pièce dont ils ne savaient pas quoi faire. Comme Brian l’a dit à … Lire plus
Ah, les distributeurs automatiques. Depuis la fin des années 1880, nous avons soumis la technologie de base consistant à « investir de l’argent, en retirer quelque chose » à l’arc-en-ciel hédoniste des gratifications humaines. Des sandwichs chauds ? Bien sûr. Oeufs frais de la ferme? Oui s’il te plaît. Cigarettes? Médecin recommandé! Des sous-vêtements déjà … Lire plus
En grandissant dans une famille juive, vous avez de nombreuses anecdotes à partager dans un cadre pas strictement casher – j’ai dit strictement, D’ACCORD? – dîner. Vous pouvez parler des différences scientifiques entre les meilleurs amis réguliers et les meilleurs amis du camp, pourquoi l’apprentissage de douze ans d’hébreu vous a toujours laissé unilingue embarrassant, … Lire plus
Vous êtes groggy, sous-payé, vous achetez de l’énergie digestible et vous passez devant une caisse pleine de « Trucker Pills » – des rangées d’amphétamines soigneusement emballées avec des noms comme « No Doze » et « Exxxtreme Alert ». Vous ne les achèteriez pas, n’est-ce pas ? Vous ne prendriez probablement pas une bouteille, retourneriez à votre bureau et en prendriez … Lire plus
Essayer de comprendre la majoration que vous payez pour une bouteille de vin peut être incroyablement déroutant. Il y a des tonnes de variables à considérer : avez-vous acheté le vin dans un magasin de détail ou dans un restaurant ? Où se trouvait cet endroit où vous avez acheté le vin ? Était-ce dans une zone à … Lire plus
Quelle est la marque d’alcool la plus populaire au monde ? Si vous avez deviné quelque chose que vous pouvez trouver dans un bar américain typique, vous vous êtes trompé. Quand il s’agit de volume, personne ne boit comme les coréens – il n’est donc pas surprenant que leur boisson nationale préférée, le soju, ait pris … Lire plus
D’accord, alors Dieu sait ce que la « chute » va apporter. Neiger? Vague De Chaleur? Brouillard glacé (si c’est une chose) ? Il est plus probable que les arbres deviennent sensibles, se transforment en Ents et nous reprennent le monde avec une branche d’arbre noueuse qui claque sur nos visages collectifs aimant les émissions de carbone. Quoi … Lire plus
Aligote a eu la vie dure – une vie dans l’ombre du chardonnay si branché et en demande a laissé cet humble vin blanc de Bourgogne sans beaucoup d’adeptes, ni même beaucoup de reconnaissance pour commencer. Et c’est bien dommage, car si vous parvenez à mettre la main sur une bouteille d’Aligote, vous découvrirez un … Lire plus