Vins et œnologie

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Rioja raconte l'histoire des 100 dernières années de vin

Bien que le vin ait été fabriqué dans la région depuis des siècles, cette année marque un siècle depuis que Rioja a été officiellement établie en tant que DO – ou désignation d'origine. Split en trois principes de croissance des sous-régions – Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental – le paysage est parsemé de … Lire plus

Caves, bulles et patrimoine : pourquoi Saumur est la capitale discrète des fines bulles françaises ?

Caves, bulles et patrimoine : pourquoi Saumur est la capitale discrète des fines bulles françaises ?

À l’évocation des bulles françaises, les regards se tournent naturellement vers la Champagne. Pourtant, au sud de la Loire, une autre région cultive depuis plus d’un siècle l’art des effervescents avec une exigence qui n’a rien à lui envier. À Saumur, les fines bulles ne sont ni un effet de mode ni un simple produit … Lire plus

Armit dévoile le trio des sorties de printemps en primeur

Armit dévoile le trio des sorties de printemps en primeur

Armit Wines propose un petit volume de prestigieux et scintillants de vins en plirur en mai et juin, y compris le top Chianti Classico et le champagne. Le premier à sortir a été une collection de cuvées du club spécial de champagne Gimonnet mises à disposition hier (13 mai), une gamme qui célèbre «la diversité … Lire plus

L'expansion du vin et des spiritueux de Vénus se poursuit avec un nouveau dépôt de Birmingham

L'expansion du vin et des spiritueux de Vénus se poursuit avec un nouveau dépôt de Birmingham

Selon le groupe: «Le site de Birmingham suit l'ouverture d'un dépôt du Grand Manchester à Eccles plus tôt cette année, élargissant l'empreinte commerciale de Vénus dans la région du Nord-Ouest.» L'entreprise a également souligné que le nouveau dépôt renforcera la présence de Vénus dans les Midlands et soutiendra la stratégie plus large de Booker pour … Lire plus

Trois hommes de vin renforcent l'expansion en 2025

Trois hommes de vin renforcent l'expansion en 2025

Three Wine Men – un événement de dégustation des consommateurs créé par Oz Clarke, Tim Atkin MW et Olly Smith – a renvoyé comme vigne, signalant une nouvelle ère pour l'une des principales expériences de vin du Royaume-Uni. Fondée en 2011, le format original est rapidement devenu un succès parmi les passionnés à travers le … Lire plus

Il est exceptionnellement difficile de fabriquer des cocktails complexes, délicieux et mémorables sans alcool, mais chez Kato, ils l'ont compris.

Transformer la saveur et la texture des vins trafiqués avec Austin Hennelly et Han Suk Cho de Kato

Il est exceptionnellement difficile de fabriquer des cocktails complexes, délicieux et mémorables sans alcool. L'alcool fournit de la saveur, du corps et de l'effet inébranlable évident qui assouplit les inhibitions et prépare la scène pour une bonne soirée. L'effet de l'alcool peut même aider à masquer lorsqu'un cocktail n'est pas parfaitement équilibré. Dans un bar, … Lire plus

Changement de leadership aux vins de Wakefield

Changement de leadership aux vins de Wakefield

Wakefield Wines de l'Australie du Sud a annoncé qu'après 25 ans, MD, Mitchell Taylor (photo de gauche) assume le nouveau rôle de président du conseil d'administration et John Freeman (photo de droite) deviendra PDG à partir du 21 juillet. La transition du leadership fait partie de la stratégie à long terme de Wakefield et Will, … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Soulever un verre pour les femmes pionnières avec l'imagerie Estate Winery's Street Art Cabernet

Le nouveau Cabernet de Street Art Cabernet de l'imagerie ne ressemble pas à la plupart des autres rouges sur les étagères – c'est intentionnel.Une collaboration entre Le vigneron de deuxième génération d'imagerie, Jamie Benzigeret Artiste de rue acclamé Ellel'étiquette frappante reflète non seulement la saveur riche et corsée du vin, mais aussi l'approche non conventionnelle … Lire plus