Tampa est peut-être surtout connu pour ses couchers de soleil et ses sandwichs cubains sur la côte du Golfe, mais pour ceux qui ont un palais bien formé et une soif d'un spritz bien équilibré, cette ville devient tranquillement un havre de culture de cocktails qui coule du soleil. Que vous soyez à la recherche d'une évasion sur le toit ou d'une jungle urbaine luxuriante, de nombreux hôtels et hotspots Tampa offrent l'ambiance idéale pour siroter ce mélange effervescent parfait de bulles, d'imeurs et d'agrumes.
Et dernièrement, il y a un spritz en particulier faisant des éclaboussures – le Moné Spriz, un cocktail brillant et à faible ABV fait avec des parties égales Le Moné Meyer Lemon Aperitif et Prosecco, redéfinissant l'heure apéritive de l'autre côté de la ville.
Si vous cherchez à boire un spritz sur un patio ou un toit ensoleillé à Tampa, considérez ces endroits fabuleux.
L'édition Tampa
À l'intérieur de ce refuge de Chic Water Street, l'édition Tampa sert une énergie sérieuse de cocktails. Le Moné Spriz est la boisson non officielle de l'heure d'or au bar du hall et du salon sur le toit. Croustillant, agrumes et sans cesse buvable, cette prise sur le spriz s'intègre parfaitement avec l'esthétique de l'édition – sophistiquée, moderne et sans effort. Sirotez la piscine sous les palmiers, et vous verrez pourquoi cette coulée rafraîchissante devient la boisson de choix pour l'ensemble élégant de Tampa.
«Lors de l'édition Tampa, nous offrons une gamme d'expériences exceptionnelles pour les amoureux de Spritz», note Tural Hasanov, directeur des boissons à l'édition Tampa. Il met en évidence un menu qu'ils ont récemment lancé, intitulé «Les Amériques» – offrant un voyage de cocktails à travers l'Amérique du Nord. «Il célèbre les divers ingrédients et spiritueux du continent, à partir du sud du Mexique, voyageant à travers la Floride, la Californie, le Kentucky, New York et au Canada. Nous avons passé beaucoup de temps et de recherche sur ce menu pour nous assurer que ce que nous créons vaut la peine de représenter ces endroits.»
Jungle en béton
Bienvenue dans la jungle! La jungle en béton n'est pas seulement un nom – c'est un mélange vivant et respirant de textures naturelles, de feuillage tropical et de bord urbain. Niché dans le cœur de Tampa, cet hôtel et le bar brouillent la frontière entre la nature et la vie nocturne. Si vous cherchez la meilleure tequila de la ville, vous le trouverez ici. Ordonnez le Sacred Spriz et associez-le avec une toile de fond rêveuse et prête pour la photo de la jungle de béton pour ce selfie de vacances parfait. Mieux encore, ils ont un spritz pour tout le monde dans votre fête, et leur sprity lychee est le notais de cocktail parfait pour ceux qui pourraient vouloir tenir l'alcool. Fabriqué avec du sirop de litchi, de l'ananas, du citron, du romarin et du soda de pamplemousse, il va magnifiquement aux côtés d'un ordre de la charcuterie de choix de leur chef.
«Concrete Jungle est un salon de cocktails à deux étages et un restaurant de style tapas qui comprend des cocktails et des assiettes artisanaux inspirés du tulum», note la directrice générale Mariah Thies. «Que ce soit dans notre bar et notre restaurant brillant à l'étage ou dansant toute la nuit dans notre salon du sous-sol inspiré de la jungle, vous êtes sûr de trouver de grandes vibrations et une délicieuse cuisine.»
Mariah note que leur nouveau menu de cocktails sera lancé le 15 mai «avec une fusion d'ingrédients mayas traditionnels qui rencontrent des classiques colorés inspirés du tiki et donnent vie à notre jungle tropicale.»
Hôtel de hiatus
Fidèle à son nom, l'hôtel hiatus ressemble à une pause du quotidien. Une retraite venteuse et rétro-inspirée, ce joyau sous le radar sait comment clouer l'ambiance de l'heure d'or. Sielo, le bar de la piscine sur le toit, est l'endroit idéal pour trouver des habitants et des voyageurs qui traînent à Clearwater. Il se transforme en un salon apéritif alors que le soleil plonge bas, et c'est là que les barmans servent des spritzes à une foule détendue en sirotant des cabanes ou au bord de la piscine. Les vues panoramiques à couper le souffle sur l'océan complètent un menu inspiré des Caraïbes, ce qui en fait un endroit optimal pour prendre le dîner et un spritz tout en regardant le coucher du soleil.
«Perché au septième étage de notre superbe hôtel au bord de l'eau, notre bar offre plus que de simples boissons – il offre une expérience», explique Anthony Hughes, directeur général de la nourriture et des boissons au Hiatus Hotel. «Avec des vues panoramiques de balayage sur la côte, chaque visite ressemble à une escapade. L'espace est imprégné de lumière naturelle et coiffé dans l'élégance artistique moderne, créant une atmosphère chic et accueillante qui mélange sans effort la sophistication avec le charme côtier.»
Leur menu de nourriture et de boisson est inspiré par «les saveurs vibrantes de la cuisine florribe, une fusion unique de l'essence tropicale et du flair des Caraïbes de la Floride», qui se traduit par des cocktails fabriqués à la main débordant d'agrumes frais et d'îles, ainsi que des plats qui célèbrent les ingrédients locaux et les favoris côtiers.
«Chaque détail est conçu pour refléter le luxe décontracté de la vie par l'eau.»
Hôtel actuel
Situé au bord de Tampa Bay, l'hôtel actuel est une destination pour ceux qui aiment leurs boissons servaient avec un côté du panorama. Casa Cami, le bar sur le toit, offre certaines des meilleures vues au coucher du soleil dans la ville – et les spritzs ici sont tout aussi élevés. Ces vues radicales sur la baie complètent un menu de cocktails axé sur la tequila tout aussi impressionnant. Le Le Moné Spriz est une star ici – sa base citronnée brillante fait la boisson idéale pour faire du toast à l'horizon de Tampa. Rafraîchissant mais jamais accablant, c'est devenu le coucher du soleil signature pour les habitants et les propriétaires extérieurs visitant Tampa.
Le directeur actuel de la nourriture et des boissons de l'hôtel actuel, David Bradford, note que ce site magnifique est «où les vues sereins de l'eau et les cocktails exquis créent des moments inoubliables».
Sur Swann
Sur Swann gagne une place sur cette liste pour son programme de cocktails par excellence par excellence de South Tampa et de cocktails raffiné. Niché au cœur de Hyde Park Village, cet endroit élégant offre un mélange par excellence d'élégance et d'énergie. Leur menu Spritz joue avec des ingrédients de saison, et les barmans n'ont pas peur de sortir hors descriptions. Pensez à l'abricot, au romarin, au yuzu ou même à une touche de kombucha local. C'est un endroit idéal pour une boisson avant le dîner.
Alan Chan, directeur du bar chez Swann, note que leur programme de boissons présente «les meilleurs cocktails possibles avec les agrumes frais, les ingrédients frais et les techniques classiques».
Il est rapide pour mettre en évidence une boisson préférée au menu: «Le spritz de la passion est un incontournable de brunch sur Swann. C'est un sprit rafraîchissant, brillant et aggravé. Splash de Soda de club et complétez avec un Blanc de Blancs de la France. »
Bistro de Gabriella
Situé à l'intérieur du Renaissance Tampa International Plaza Hotel, Gabriella's Bistro propose un cadre raffiné mais détendu avec une touche méditerranéenne. Leur programme de cocktails comprend des options rafraîchissantes pour l'happy hour, y compris un spritz saisonnier qui se marie magnifiquement avec de petites assiettes et des soirées chaudes en Floride. Qu'il s'agisse d'une création à l'avant-agrumes ou d'un classique scintillant, Gabriella's offre une gorgée élégante à quelques pas du shopping haut de gamme et de la vie nocturne.
Matthew Sinclair, responsable de la Renaissance Tampa Food & Beverage, met en évidence leur Limoncello Spriz comme son option préférée dans le menu d'été: «Ce cocktail de saison rafraîchissant présente Limoncello à la maison, fabriquée à partir de citrons rivés par le soleil, capturant les saveurs brillantes de la saison.» Sinclair note que c'est la boisson parfaite pour déguster «après une journée de shopping au centre commercial international à proximité», et recommande de l'apprécier à une table à côté de la fontaine de cour de La Fuente.
«Chaque gorgée est une célébration du soleil d'été et de la tradition italienne, parfaite pour se détendre dans le style», dit-il.
Skybeach Skybar & Grille
Perché au sommet de Skybeach Resort à Saint-Pétersbourg, le Skybar & Grille sert une vue panoramique sur Tampa Bay et l'emblématique pont Skyway. L'ambiance est détendue, côtière et prête pour les cocktails. Leur Skyway Spritzer – un mélange de vodka de Tito, Aperol, Tipplers Orange Liqueur, Bottlerocket Spritz et Club Soda – offre un goût rafraîchissant des tropiques dans un verre. C'est la gorgée incontournable pour tremper au coucher du soleil de ce perchoir pittoresque sur le toit. Pour une option plus légère, essayez le spriz Bottlerocket seul, fabriqué avec du rosé, des plantes et de l'orange sanguin.
Ces hotspots Tampa fournissent tous un menu Spritz unique, donc si vous cherchez quelque chose au-delà des classiques, vous ne pouvez pas vous tromper en visitant les emplacements ci-dessus. Et certains d'entre eux présentent même un peu de soleil supplémentaire avec le nouveau Le Moné Spriz – une option de netteur après une journée bien remplie à explorer toute la beauté et l'aventure que Tampa a à offrir.
Cet article est parrainé par Le Moné.
