Le sommelier Zoé Donadio d'Apricity (photo, à gauche) et le chef Will Stoyle de Silo (photo, à droite) ont tous deux reçu des prix lors de la 11e finale internationale de la Copa Jerez pour leur entrée d'équipe au Royaume-Uni. La victoire globale est allée à l'équipe du Danemark, marquant le quatrième triomphe de Scandi … Lire plus
Pour une configuration de bar à domicile de base, il y a quelques éléments essentiels: un jigger, un verre mélangeant, un étain de shaker, une cuillère à barres, une passoire, un presse-agrumes à main et quelques belles verres. Mais au-delà des nécessités nues, il y a tout un monde de gadgets de fantaisie qui existent … Lire plus
Nous connaissons tous le nom, le look, la félicité pétillant du champagne VeUve Clicquot. C'est le genre de luxe qui est difficile à manquer: une bouteille verte profonde ceinturée en jaune Solaire, royal et en plein essor et pleine de joie effervescente. Une fois que vous l'avez fait, un verre plein d'éclat. Mais nous connaissons … Lire plus
Publié le 10 juin 2025 En tant qu'amateurs de vin dédiés, il y a peu de choses plus décevantes pour nous que d'être assis dans un restaurant et de repérer des verres à vignes de style magasin à grande surface peu coûteux, qui sont un signe d'avertissement que le service de vin va être moins … Lire plus
Dans le monde du vin, il y a certaines bouteilles qui portent un mystérieux air d'exclusivité et d'importance autour d'eux. Ces vins ont tendance à être extrêmement difficiles à trouver ou à coûter prohibitif, ou les deux. Les consommateurs désireux rejoignent patiemment des listes d'attente, s'inscrivent à des clubs réservés aux membres ou traversent les … Lire plus
La Gérard Basset Foundation a annoncé sa dernière cohorte de bourses de champagne Laurent-Perrier. L'organisme de bienfaisance allait initialement attribuer 10 personnes, mais a décidé d'honorer 12 nouveaux chercheurs grâce à une classe de candidat solide. Le prix attribue le jeune talent dans l'industrie du vin britannique et vise à soutenir l'inclusion et l'accessibilité dans … Lire plus
Bien que visiter une région viticole en personne puisse offrir des vues étonnantes et des expériences révélateurs, un voyage axé sur le vin ne doit pas toujours tourner autour des vignobles et des caves. Les villes, bien que à des kilomètres de l'endroit où les raisins sont cultivés, font certaines des meilleures destinations de vin … Lire plus
Les opportunités dans le commerce du vin sont rares ces jours-ci, en particulier pour ceux qui sont au début de leur carrière, mais les récents diplômés et les diplômés en poste intéressant pour l'industrie du vin / l'agro-industrie peuvent désormais demander l'un des 20 endroits du programme d'activité viticole 2025. Il s'agit d'une initiative promue … Lire plus
Avec un héritage remontant à 1772, Maison VeUve Clicquot est connue pour son étiquette jaune emblématique et l'histoire vraie inspirante de Madame Clicquot – une veuve audacieuse qui a osé suivre son rêve et a été le pionnier d'un cheminement de carrière qu'aucune femme n'avait fait auparavant. À son tour, son nom est synonyme de … Lire plus
Hallgarten & Novum Wines a mis à jour son guide de durabilité pour inclure l'analyse du poids des bouteilles et l'utilisation de matériaux recyclés dans des bouteilles de vin. Maintenant dans sa troisième année, le cadre qui crée la norme Eco Hallgarten a été resserré conformément à la demande d'une action plus forte sur la … Lire plus