Connu sous le nom de «Super Toscan» original et démarrant la révolution de la variété Bordeaux en Italie dans les années 1970, Sassicaia continue d'être l'un des vins les plus recherchés de sa catégorie.
Sassicaa vient de Bolgheri, une petite zone sur la côte étrusque d'Italie qui était souvent négligée par rapport aux puissances voisines comme Chianti Classico et Brunello di Montalcino. Contrairement à ces autres zones, connues pour fabriquer des vins à partir du raisin Sangiovese local, Bolgheri a été planté à des variétés internationales, principalement des raisins trouvés dans Bordeaux comme Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.
Le vin basé sur le Cabernet de Tenuta San Guido était à l'origine réservé à la famille et aux amis, mais en 1968, la cave a récolté le premier vintage commercial de Sassicaia, qui a ensuite été publié en 1971. La marque Sassicaia a spécifiquement fait sensation en 1978 lorsque Decanter Magazine a organisé une dégustation aveugle de vins à base de cabernet, et lorsqu'il est opposé aux bouteilles de Bordeaux, Sassicaia est sorti en tête. Dans les années suivantes, le vin a continué à recevoir des scores élevés des critiques: Robert Parker a attribué le Vintage 100 points 1985, solidifiant son statut de vin culte.
Le vin a atteint de nouveaux niveaux de renommée lorsqu'il est devenu populaire parmi les joueurs légendaires de la NBA, avec LeBron James publiant fréquemment des bouteilles en arrière de Sassicaia et l'appelant comme l'un de ses favoris de tous les temps.
Avec ce statut, bien sûr, vient un prix élevé, les millésimes actuels oscillant environ 300 $ par bouteille à la sortie. D'autres super Tuscans bien connus, y compris des étiquettes comme Tignanello et Ornellaie d'Antitinori, vont également les prix du ciel. Pour ceux qui cherchent à essayer un vin super toscan à un prix plus accessible, voici six alternatives à Sasssia.
Tenuta San Guido Guidalberto
Le deuxième label Bordeaux se mélange de Tenuta San Guido, cette bouteille provient du même domaine que Sassicaia. Mais plutôt que de baisser 300 $ sur une bouteille, le Guidalberto arrive à 75 $ beaucoup plus raisonnable. Le Wine a fait ses débuts en 2000 et vient de la même manière de la région de Bolgheri de la Toscane. C'est un mélange de cabernet sauvignon et de merlot qui est censé être riche et aromatique avec un palais doux et accessible. Ainsi, même si cela pourrait ne pas être aussi intense ou digne d'âge que Sassicaia, les buveurs peuvent acquérir une expérience similaire d'une marque prestigieuse à une fraction du coût.
Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore
Grattamacco a été fondée en 1977 et la bouteille phare du domaine, le Bolgheri Rosso Superiore, est largement considérée comme la deuxième bouteille importante libérée de cette région après Sasssia. Les vignobles de Grattamacco sont situés à environ 330 pieds au-dessus du niveau de la mer dans les collines de la côte étrusque, prêtant à des vins élégants et structurés. Cette bouteille est faite avec 65% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 15% de Sangiovese. Le pourcentage de Sangiovese ici est plus élevé que dans de nombreux autres mélanges super toscans, ajoutant des notes de fruits rouges et une acidité lumineuse au vin global. Cette bouteille peut être trouvée pour environ 100 $ pour le millésime actuel.
Le Macchiole Bolgheri Rosso
Fondée au début des années 1980, Le Macchiole est un autre domaine historique situé à Bolgheri. L'embouteillage de Bolgheri Rosso de la cave a été introduit pour la première fois en 2004 et représente toujours une grande valeur pour la région aujourd'hui. C'est un mélange de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Syrah qui offre des saveurs moelleuses de vanille, de tabac, de mûres et de prunes. Le vin est relativement facile à trouver et arrive à environ 40 $.
Isole E Olena Cabernet Sauvignon
Contrairement aux domaines précédents de cette liste, Isole E Olena est enracinée au cœur de Chianti Classico, où Sangiovese règne en maître. La cave est connue pour ses vins à base de Sangiovese (que nous aimons), mais Isole E Olena fait un Cabernet Sauvignon variétal des collines ensoleillées de la Toscane. Il offre le profil puissant dont les buveurs de Cabernet Sauvignon ont envie, tout en offrant l'acidité rafraîchissante et des notes d'épices complexes pour lesquelles la zone de Chianti est réputée. Bien que ce ne soit pas un vol total, ce vin peut généralement être trouvé pour environ 100 $.
MASTROJANNI SAN PIO ROSSO
Basé dans le village historique de Montalcino, Mastrojanni est principalement connu pour son Brunello di Montalcino. Mais la cave fait également l'embouteillage de San Pio, un mélange de Cabernet Sauvignon et Sangiovese, pour plaire aux fans super toscans. Pour ce vin, le Cabernet Sauvignon est vieilli pendant 18 mois en barils tandis que le Sangiovese est vieilli en cuve en béton. Attendez-vous à des notes de cerise noire, de chocolat, de poivre et de notes de terre, le tout pour environ 35 $.
