Vins et œnologie

Starmont Cabernet Sauvignon 2021 est l'un des meilleurs cabernets de Californie de moins de 50 $.

Les 10 meilleurs Sauvignons Cabernet Cabernet de moins de 50 $

Ce n'est un secret pour personne que certains cabernets de Californie sont livrés avec des étiquettes de prix élevés. Depuis que Stag's Leap Wine Cellars a remporté le jugement de 1976 de Paris, la Napa Valley a été considérée comme la première région viticole américaine – et la plupart du vin de la région n'est … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Alsace Rocks: Nature, amis et famille, et les saveurs que vous voudrez sur votre table

L'Alsace est peut-être l'une des plus petites régions viticoles de la France, mais elle incarne un caractère audacieux, mélangé à une élégance et une précision françaises. Niché entre les montagnes Vosges et la rivière Rhin dans le nord-est de la France, cette région enchanteresse offre des vins gratifiants pour toute occasion. Si les blancs aromatiques … Lire plus

Philip Gregan, PDG de New Zealand Winegrowers, devrait prendre sa retraite l'année prochaine

Philip Gregan, PDG de New Zealand Winegrowers, devrait prendre sa retraite l'année prochaine

Le PDG de New Zealand Wine-Crowers, Philip Gregan, a annoncé son intention de prendre sa retraite en juin 2026. Gregan travaillera dans l'industrie du vin néo-zélandais depuis 43 ans, après avoir commencé sa carrière en 1983. Le conseil d'administration de Wine-Growers de la Nouvelle-Zélande a prolongé sa «profonde gratitude» à Phillip pour son engagement et … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Le chef Oscar Torres pour trouver l'harmonie parfaite entre la nourriture et les vins espagnols de Marquées de Cáceres

Fondée en 1970, Marqués de Cáceres est reconnu depuis 50 ans comme l'un des principaux innovateurs de la région viticole de Rioja en l'Espagne. La cave a été établie par Henri Forner, qui avait fui l'Espagne dans les années 1930 pendant sa guerre civile et construit des vignobles à Bordeaux avant de rentrer chez lui … Lire plus

L'industriel italien faisant des vins toscans à l'ancienne

L'industriel italien faisant des vins toscans à l'ancienne

Pasquale Forte semble vivre entre deux mondes très distincts. Le fondateur et président de la Eldor Corporation italienne, ce propriétaire de cave toscan est responsable d'une grande partie de la technologie de pointe dans le secteur automobile moderne, notamment la conception et la fabrication d'unités de contrôle électronique, les actionneurs ABS, les bornes de charge … Lire plus

Alliance Wine développe le portefeuille ibérique

Alliance Wine développe le portefeuille ibérique

Le domaine, situé dans la petite ville de La Aguilera, fait partie de la famille de vignobles de Luis Cañas, donc ce partenariat complète la relation avec ce dernier producteur. Le fournisseur de vins fins a également ajouté sept autres nouveaux producteurs à son portefeuille grâce à son acquisition de H2Vin, un importateur spécialisé de … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Pourquoi les sommeliers et les barmans reviennent en Italie

Ce ne sont pas seulement les fiascos nostalgiques du Chianti dans les articulations de sauce rouge classiques: le vin et les spiritueux italiens continuent de se présenter dans les menus à travers les États-Unis, des bars du quartier aux institutions de great, année après année. Les barmans et les Somme ne comportent pas seulement ces … Lire plus