C’est un problème qui afflige de nombreux buveurs de vin, vous aimez le vin rouge, mais vous n’êtes pas fan des tanins – le composé qui crée une sensation de sécheresse dans la bouche, comme lorsque vous infusez trop de thé noir. Pour certains d’entre vous, les histamines naturelles qui l’accompagnent peuvent même créer une … Lire plus
Soyons honnêtes, nous aimons tous représenter la région ou l’état dont nous sommes originaires. Et cela signifie que notre État a des boissons emblématiques que le reste du pays n’apprécie tout simplement pas autant que nous. Bien sûr, d’autres peuvent avoir accès à ces boissons à mesure qu’elles se répandent à travers le pays, mais … Lire plus
La Journée nationale du beignet est enfin arrivée et vous pariez votre dernier dollar que nous allons célébrer au bureau de VinePair. Bien qu’il soit généralement attendu que vous appariiez un bien tasse de café avec un beignet, les attentes sont pour les personnes qui n’aiment pas la cuisine thaïlandaise et pensent que Times New … Lire plus
L’été est le moment idéal pour les festivals de bière. Il n’y a rien de mieux que de traîner dehors avec un groupe d’amis en train de déguster des bières, de se prélasser au soleil et probablement de manger quelque chose de délicieux servi dans un camion. Les fêtes de la bière font rêver, et … Lire plus
Promis, ce n’est pas un message alarmiste. Mais vous pourriez boire des quantités dangereuses d’arsenic EN CE MOMENT. Je rigole. Sorte de. Il n’y a pas si longtemps, l’Université de Washington a mené une étude de 65 vins de quatre des principaux États producteurs de vin de l’Union – New York, Californie, Washington et Oregon. … Lire plus
Qui n’aime pas un bon combat de baseball? Les fans du sport peuvent voir leurs équipes préférées s’accumuler comme un jeu Twister qui a terriblement mal tourné, et les non-fans peuvent voir quelque chose réellement se produire lors d’un match de baseball. (Devinez lequel je suis…) Sérieusement, en l’absence de blessure majeure ou de suspension, … Lire plus
Tu la connais. Peut-être que vous avez été elle. Peut-être que vous êtes en train d’être elle en ce moment même, en serrant une bouteille de 40 $ de Cabernet contre votre poitrine comme si c’était un adorable petit tigre en voie de disparition. Toi, mon ami, tu es le monopolisateur de bouteilles. Qu’est-ce qu’un … Lire plus
Alors que le Gin & Tonic, ou G&T comme on l’appelle, peut être une boisson «sûre» commandée dans les bars de plongée à travers les États-Unis, la version du cocktail que la plupart d’entre nous consomment est pâle par rapport à l’élevé , des Gin & Tonics incroyablement complexes et absolument délicieux créés dans l’un … Lire plus
Si vous avez toujours voulu siroter un élixir magique qui vous donne la force d’un guerrier royal et la finesse d’un escroc à la voix douce, il est peut-être temps pour vous d’investir dans une bouteille de Drambuie. Bien que favorisée par les princes et les chanteurs de salon, cette merveille à base de plantes … Lire plus
Nous les avons aimés, brièvement. Nous les avons bues, rapidement. Mais aujourd’hui, nous les pleurons, lamentablement. Ce sont les boissons d’antan : des boissons alcoolisées qu’une équipe de marketing surpayée a inventées, a collé une étiquette ringard et a enfoncé nos gosiers sans méfiance mais inévitablement ravis. Hélas, il y avait quelque chose de fondamentalement … Lire plus