Le Derby du Kentucky est le plus grand événement sportif d’Amérique. Le Super Bowl retient toute l’attention, car il a lieu début février alors qu’il y a peu d’autres raisons de vivre, et parce qu’il est précédé d’une accumulation interminable qui ressemble à une campagne électorale présidentielle dans son ennui et sa durée. Parfois, je … Lire plus
On dirait que la Suisse n’est pas le seul pays européen qui aime enterrer des tuyaux géants sous terre. Certes, celui de Bruges futur pipeline de bière souterrain n’a pas autant de potentiel dévastateur de création de trous noirs que le Grand collisionneur de hadrons (qui ne peut apparemment être enlevé que par une fouine…vraiment). … Lire plus
Il y a beaucoup de brasserie préemballée (et des caves), toutes très bien, encore plus lorsque vous n’avez aucune envie de créer une carte Google et de tracer vous-même le cours de votre destin de bière. Mais ils peuvent aussi être un peu moins amusants, ou du moins pas aussi propices à une spontanéité totale, … Lire plus
Croyez-le ou non, les Fidji n’ont qu’un seul bar flottant à deux étages. N’est-ce pas? Parlez d’un manque d’équipements de base. Maintenant, nous savons tous qu’un bar insulaire dans la magnifique splendeur cristalline d’un autre monde des Fidji est un endroit où seuls les plus exquis des exquis vont. Le genre d’endroit où Leonardo DiCaprio … Lire plus
Tout d’abord, débarrassez-vous de la tentation de le prononcer « Mary-Taj ». Ça se prononce comme « patrimoine ». Ouais, ça va à l’encontre du camp d’entraînement à la prononciation forcée des adultes que nous avons tous traversé (Bach, Neufchâtel, faillite fiscale). Mais la raison pour laquelle il est prononcé de cette façon a beaucoup à voir avec sa … Lire plus
Amers d’Angostura. Vous l’avez certainement vu : cette toute petite bouteille avec la grande étiquette blanche et le bouchon jaune vif. C’est un accessoire de bar indispensable presque aussi commun que les glaçons (assurez-vous donc de savoir comment le prononcer). C’est quoi ce truc, exactement ? Comment s’est-il installé dans presque tous les bars où … Lire plus
L’engouement pour les cocktails ne montre aucun signe d’arrêt, et grâce au livre récemment publié La nouvelle heure du cocktail : le guide essentiel des boissons artisanales vous pouvez maintenant préparer des boissons à la maison, ce que vous pensiez à l’origine ne pouvait être fait que dans un bar à cocktails chic. Écrit par André … Lire plus
Vous ne pouvez pas sortir au jardin cette saison ? Vous n’avez pas de jardin ? Le jardinage ne vous intéresse pas du tout ? Tout va bien. Nous ferons le désherbage pendant que vous vous asseyez et que vous buvez (littéralement) dans le jardin avec ces cocktails d’herbes fraîches parfaits pour le printemps et … Lire plus
Rose. C’est pour les frères, c’est #toute la journée, c’est pour les filles blanches. Quoi qu’il en soit, c’est bon, à tout moment et tout le temps, et nous en sommes enfin venus à l’apprécier. En fait, peut-être un peu trop, la consommation de rosé a explosé, en hausse de 15 % Durant la dernière décennie. … Lire plus
Et vous pensiez que les établissements vinicoles ne pouvaient pas faire mieux… Voici le chien de l’établissement vinicole. AKA chien de vigne. AKA mascotte informelle, lutte antiparasitaire, accueil des invités et gardien général des choses cool. Beaucoup de vignobles en ont, pour des raisons pratiques (tuer les taupes qui creusent dans leur sol) et adorables … Lire plus