Le pinot noir révèle les différences entre les climats de l’Oregon et de la Californie
Malgré la réputation de l’Oregon en tant que région américaine de pinot noir de classe mondiale, l’État produit une quantité de vin étonnamment faible par rapport à son gigantesque voisin du sud, la Californie. En partie, c’est grâce à la taille colossale du Golden State et à l’accent mis sur l’agriculture, mais c’est également attribuable … Lire plus