Malgré toutes mes postures d’homme du peuple, je dois admettre que la vue est plutôt agréable d’ici au sommet du niveau moyen inférieur de l’écriture indépendante sur la bière. J’ai un vrai rideau de douche ces jours-ci – pas seulement la doublure fragile que vous obtenez chez CVS pour six dollars, mais aussi celle en … Lire plus
Habituellement, lorsque nous recevons un cocktail, nous retirons à la hâte ce qui est assis dessus. C’est une obstruction à l’imbibition immédiate. Et peut-être un danger facial. Heureusement, l’époque de la haute mixologie nous a frappés et de nombreux bars ont jeté des garnitures élaborées et (malheureusement) ces superbes parapluies en papier en faveur de … Lire plus
Il est de notoriété publique qu’en Amérique, les personnes de moins de 21 ans ne peuvent pas boire d’alcool, en fait, parmi tous les pays du monde qui ont un âge minimum légal pour boire, l’Amérique est le seul pays du premier monde à fixer l’âge comme haut comme 21. Eh bien, c’est en plus … Lire plus
Ah, Aperol, le petit cousin de Campari. Elle a les cheveux soufflés par la plage et un sourire gagnant, et vient de tirer sur un charmant café racer. Que l’été commence. Plus léger en corps, en saveur et en ABV que la plupart des amers, c’est une introduction conviviale au monde des apéritifs italiens. Pourtant, … Lire plus
Dans sa traduction littérale, « cuvée » signifie « réservoir » en français. Si vous vous souvenez de votre français au lycée (et nous sommes presque sûrs qu’il était proposé à des fins liées au vin), le terme «cuvée» signifierait quelque chose comme «réservoir» ou provenir d’un réservoir. C’est pourquoi au moins une signification du … Lire plus
Secouer un cocktail a déjà l’air assez cool (ou terriblement embarrassant, et bon sang pourquoi n’avez-vous pas commencé à faire des pompes l’automne dernier comme vous l’aviez dit ?). Mais même si tout le monde ne peut pas ressembler à T Cruise dans « Cocktail », nous pouvons toujours avoir l’air relativement bien, à condition de choisir … Lire plus
Enfin, le jour que vous avez encerclé sur votre calendrier depuis un an est arrivé. Non, pas le Memorial Day, ni le dernier jour d’école, ni la fête des pères, ni même le 4 juillet. Nous parlons de la Journée nationale du vin, une journée pour célébrer notre amour collectif du vin. Les États-Unis ont … Lire plus
Ceci est une annonce de service public. Le 25 mai – c’est aujourd’hui les gens – est la Journée nationale du vin (à ne pas confondre avec la Journée nationale du vin) et cela signifie qu’il est temps pour nous de nous réjouir avec nos verres levés. Parce que * alerte spoiler * nous évidemment … Lire plus
Maintenant que les vignobles de l’hémisphère nord se sont transformés de champs débraillés en cascades sauvages de verdure, il semble que des raisins sucrés devraient sortir à tout moment, n’est-ce pas ? Pas assez. Tout d’abord, les vignes entrent en phase de floraison, une période angoissante pour les viticulteurs et les vignerons, car la moindre perturbation … Lire plus
Le chardonnay, c’est le vin que les gens semblent aimer détester, et pourtant, le chardonnay est toujours le cépage le plus populaire aux États-Unis et le cépage blanc le plus planté à travers le monde. Il semble, pour autant que Chardonnay peut avoir ses détracteurs, il y a tout autant de gens qui aiment absolument … Lire plus