L’engouement pour les cocktails ne montre aucun signe d’arrêt, et grâce au livre récemment publié La nouvelle heure du cocktail : le guide essentiel des boissons artisanales vous pouvez maintenant préparer des boissons à la maison, ce que vous pensiez à l’origine ne pouvait être fait que dans un bar à cocktails chic. Écrit par André … Lire plus
Vous ne pouvez pas sortir au jardin cette saison ? Vous n’avez pas de jardin ? Le jardinage ne vous intéresse pas du tout ? Tout va bien. Nous ferons le désherbage pendant que vous vous asseyez et que vous buvez (littéralement) dans le jardin avec ces cocktails d’herbes fraîches parfaits pour le printemps et … Lire plus
Rose. C’est pour les frères, c’est #toute la journée, c’est pour les filles blanches. Quoi qu’il en soit, c’est bon, à tout moment et tout le temps, et nous en sommes enfin venus à l’apprécier. En fait, peut-être un peu trop, la consommation de rosé a explosé, en hausse de 15 % Durant la dernière décennie. … Lire plus
Et vous pensiez que les établissements vinicoles ne pouvaient pas faire mieux… Voici le chien de l’établissement vinicole. AKA chien de vigne. AKA mascotte informelle, lutte antiparasitaire, accueil des invités et gardien général des choses cool. Beaucoup de vignobles en ont, pour des raisons pratiques (tuer les taupes qui creusent dans leur sol) et adorables … Lire plus
Malgré la réputation de l’Oregon en tant que région américaine de pinot noir de classe mondiale, l’État produit une quantité de vin étonnamment faible par rapport à son gigantesque voisin du sud, la Californie. En partie, c’est grâce à la taille colossale du Golden State et à l’accent mis sur l’agriculture, mais c’est également attribuable … Lire plus
C’est la saison des rosés. (OK, vous le savez maintenant.) Cela signifie que des bouteilles sur des bouteilles de n’importe quoi, de la pêche pâle au vin rose Hello-Kitty, encombrent actuellement les étagères des magasins, les menus du bar, même votre propre réfrigérateur – tout cela vous tente d’aller acheter quelque chose de seersucker et … Lire plus
bon vendredi 13e! Oh attendez, ce n’est pas ce que nous disons? Oh oui, désolé. Joyeux vendredi 13e! Ou, si vous êtes Canadien, un Gigglesome Friday the 13e à Ye. OK, donc nous ne disons rien de tout cela. En fait, on ne dit pas grand-chose le vendredi 13e sauf « Oh merde. Ouais. » Et puis … Lire plus
Vous l’avez lu sur la bouteille. Vous l’entendez d’amis fantaisistes. Mais qu’est-ce que dans l’enfer amoureux est « vintage » ? Ou « un ancien »? Avant de paniquer, le vintage est important, mais ce n’est pas non plus le cas. Oui, nous l’avons dit. Millésime signifie essentiellement l’année au cours de laquelle les raisins ont été cueillis. Tout ce … Lire plus
Nous les connaissons tous. (Malgré les meilleurs efforts de l’avocat psychiatrique.) Mais qu’est-ce que certains de nos slogans préférés suggèrent que nous devrions boire? Je suis bloqué sur la marque Band-Aid… Vous devez absolument boire du scotch Islay tourbé. Quelque chose comme Ardbeg serait bien. Aussi, faites soigner cette coupure. Je suis tout au sujet … Lire plus
Dans les termes les plus élémentaires, le matcha est un type spécial de thé vert. Il devient également rapidement un ingrédient de cocktail populaire dans les bars à travers le pays. « Contrairement à la plupart des thés dans lesquels les feuilles sont trempées dans de l’eau chaude puis filtrées, avec le matcha, vous buvez en … Lire plus