Vins et œnologie

Russie Vodka

Cette fois, la Russie a manqué de vodka

Parfois, après de nombreuses défaites, quelque chose de bien se produit : l’acceptation à l’école de médecine, trouver vingt dollars dans la lessive, penser que c’est lundi alors que c’est vendredi. Vraiment, peu importe la taille de la victoire, si elle survient à la suite d’une calamité, nous sommes à juste titre prêts à célébrer. … Lire plus

Brûlure d'alcool

Sentez la brûlure : pourquoi l’alcool brûle dans la bouche

Vous connaissez la vue, ou peut-être avez-vous a été la vue : gifler un bar après avoir claqué un coup de rotgut. Émettant peut-être un son comme « ya-haaaaaaaa.” C’est ce que nous, dans l’industrie, appelons « sentir la brûlure ». Même avec des spiritueux de meilleure qualité, l’alcool – nous devrions dire l’alcool éthanol – peut … Lire plus

Calendriers de sortie de la brasserie artisanale pour 2016

Calendriers de sortie de la brasserie artisanale pour 2016

Alors que les brasseries artisanales continuent de se développer et de mûrir, les sorties saisonnières sont devenues assez courantes, certaines brasseries proposant différentes bières chaque mois. Garder une trace de tout cela peut rapidement devenir écrasant, c’est pourquoi nous avons rassemblé plus de deux douzaines de calendriers de sortie pour 2016 de certaines des brasseries … Lire plus

Sicilienne

6 cocktails au café pour animer votre soirée

S’ils viennent et quand ils viennent, les cocktails au café ont tendance à se produire à la fin d’un repas, avec un peu moins de faste qu’ils ne le méritent. Nous nous en tenons généralement à la base « café plus quelque chose », que ce soit du whisky, une liqueur ou un autre additif vilain pour … Lire plus

Le dernier homme debout

L’étiquette d’être le dernier homme debout au bar

Tu sais qui tu es. Votre tolérance est plus élevée, ou peut-être avez-vous bu moins que tout le monde (il était sage de refuser ce troisième verre de tequila). Mais maintenant, vous êtes le dernier homme debout* et, selon les circonstances de votre soirée, plus de quelques questions se posent soudainement. Jamais peur. Nous allons … Lire plus