Vins et œnologie

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

L’histoire de la consommation d’alcool lors des enterrements de vie de jeune fille

Les douches nuptiales et la boisson vont de pair comme les robes de demoiselle d’honneur et l’enthousiasme aléatoire pour le fuchsia. C’est-à-dire qu’ils coïncident, pas nécessairement de manière saine. Ceux d’entre nous qui « douchent » la mariée, c’est-à-dire qui donnent du matériel de cuisine de base et des ensembles de serviettes à quelqu’un qui … Lire plus

L'alcool est là : là où X-Files rencontre l'alcool

L’alcool est là-bas : là où X-Files rencontre l’alcool

je suis un Fichiers X amoureux. Un caduc Fichiers X amoureux, devrais-je dire, depuis que j’ai regardé la série entière plusieurs fois il y a plus d’une décennie, et que j’ai presque tout oublié sauf «la vérité est là-bas», et quelque chose à propos de la sœur de Mulder n’étant pas morte? (Ou peut-être que … Lire plus

Briser

Qu’est-ce que « Shatter » dans un vignoble ?

Shatter est l’un de ces termes de vin qui ne ressemble pas du tout à ce qu’il signifie réellement. Dans le contexte d’un vignoble, de toute façon, « éclater » ressemble à une sorte de catastrophe de raisin sous zéro. (Nous imaginons ramasser des éclats de Chardonnay.) Dans le contexte d’un vignoble, le « fracas » fait … Lire plus

Cocktail Party

Pourquoi nous devrions tous organiser des cocktails

Au-delà de l’évidence – les cocktails sont délicieux – le cocktail mérite un retour bien mérité. Et non, pas parce qu’on ne peut pas accepter ça Des hommes fous est fini et nous allons juste vivre dans le déni de l’alcool pendant les prochaines années. Les cocktails sont en fait amusants – la façon civilisée … Lire plus

vin de porc

4 vins délicieux pour accompagner votre dîner de porc

Le porc doit être l’un des aliments les plus polyvalents lorsqu’il s’agit d’accorder des vins. Il est riche mais peut être très léger et n’est généralement pas aussi gras que le steak. Le meilleur vin pour le porc sera quelque chose de très acide. Cela pourrait être blanc ou rouge, ou même rosé. L’acidité est … Lire plus

Petite Nell

Les 8 minibars d’hôtel les plus scandaleux

Vous connaissez ce sentiment, lorsque vous entrez pour la première fois dans votre chambre d’hôtel, et cela ressemble à un royaume magique d’hébergement, et vous êtes le roi ? Linge de lit soigneusement rangé, fil flagrant et le nombre d’oreillers et, oh oui, le minibar rempli de collations. Brillant dans le coin, niché dans le … Lire plus

La Biographie

7 bouteilles de vin véridiques

Des notes de dégustation, des histoires d’amour et même un peu d’humour se retrouvent sur votre bouteille de vin préférée. Cependant, plus nous lisons ces étiquettes, plus nous réalisons à quel point elles sont ridicules. Combien d’adjectifs descriptifs pouvez-vous vraiment utiliser avant que votre produit ne passe d’une bouteille de vin à un roman érotique ? … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

11 choses que vous ne saviez pas sur le Prosecco

Admettons-le. Le prosecco est facile à prendre pour acquis. Nous l’achetons pour une soirée ou dans des bulles faciles à boire qui nous donnent un ascenseur temporaire et bien nécessaire dans les sentiments généraux de plaisir. C’est très bien, mais il y a plus à savoir – et plus à apprécier – sur le brunch … Lire plus