Vous pourriez penser que vous faites un choix plus sain en commandant du soda light dans votre boisson mélangée, mais c’est en fait mauvais pour vous.
Cela dépend, bien sûr, de votre définition du bien et du mal. Nous ne parlons pas du petit manuel de chimie qu’est la liste des ingrédients du soda light, qui, vraisemblablement, est un peu mauvais pour toi, aussi. Nous parlons du fait que lorsque vous mélangez votre rhum avec du coca light au lieu de coca ordinaire, la boisson mélangée qui en résulte va vous rendre plus ivre, plus rapidement, et vous ne le saurez pas. Qui, selon Egon, serait mauvais.
C’est difficile à avaler, car la mentalité américaine soutient une notion générale de régime = bien. Nous commandons des sodas allégés ou des mélangeurs diététiques de toutes sortes pour réduire l’assaut calorique d’une soirée. Peut-être que nous nous sentons un peu moins coupables de boire si nous ne contribuons pas à la crise du diabète. (Désolé les amis, les sodas light peuvent aussi augmenter votre glycémie.) Il s’avère que le choix le plus judicieux, surtout si vous cherchez à éviter une concentration d’alcool dans l’haleine (ou BrAC) étonnamment élevée, est de aller plein de sucre.
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Cette réalité est étayée par une étude publiée dans la revue, Alcoolisme : recherche clinique et expérimentale. L’étude a été menée par de vrais scientifiques, sans autre objectif que de comprendre comment votre taux d’alcoolémie augmente et pourquoi. Et la logique est assez solide : lorsque vous buvez des sodas sucrés réguliers, votre corps traite cette teneur en sucre comme de la nourriture. Lorsque vous commandez une boisson mélangée avec un soda sucré ordinaire, votre corps décompose la teneur en sucre avec l’alcool, ce qui ralentit l’absorption de l’alcool dans la circulation sanguine. Commandez cette même boisson mélangée avec du soda light, l’alcool va entrer dans votre système un parcelle plus rapide: sujets d’étude qui ont bu de l’alcool avec des mélangeurs diététiques ayant un BrAC 18% plus élevé que ceux qui sont allés plein de saccharose.
Morale de l’histoire : le sucre blanc est peut-être l’un des nombreux maux nutritionnels, mais lorsque vous buvez, si vous voulez rester debout, c’est nécessaire.
