Un mariage auquel personne ne peut s’opposer est la combinaison alléchante du vin et du fromage. Chacun est délicieux en soi, mais lorsque vous associez les deux, la magie peut se produire. Qu’il soit tannique, léger, doux ou sec, vous pouvez parier qu’il existe un vin pour chaque fromage (même la fondue !). La prochaine … Lire plus
Il s’avère que l’acné n’est pas une de ces choses – comme les poils du visage inégaux ou un amour inexplicable pour les chouchous – qui disparaît après la puberté. Les bactéries qui causent l’acné – de méchants petits bougres appelés Proprionibacterium acnes, ou P. acnes – restent comme des prêts étudiants pour nous tourmenter … Lire plus
Les années 90 étaient amusantes. Nous avions des groupes de garçons sans ironie, Lisa Frank, et les meilleurs snacks flippants. Cependant, toutes les bonnes choses ont une fin. Avec la dernière tentative de l’Amérique pour être en bonne santé et le déclin général de la culture des collations (c’est quelque chose que nous venons d’inventer), … Lire plus
Tamisez les lumières, mettez du Marvin Gaye et buvez-en un froid – il est temps de se mettre dans l’ambiance. Nous avons signalé dans le passé que le meilleur alcool pour le sexe est le vin rouge, mais nous avons maintenant découvert qu’il pourrait y avoir une autre boisson alcoolisée idéale pour l’excitation : la … Lire plus
Je vais citer la chanson odieuse mais accrocheuse de Sammy Adams Toute la nuit plus longtemps: Dites à ce barmanRendre cette mère plus forteJe veux continuer toute la nuitQuelques tours qui descendent comme waaaaa-terJe veux continuer toute la nuit ! La plupart d’entre nous ne sont pas sensibles aux grossièretés, alors pourquoi ces paroles sont-elles si … Lire plus
Le doux et sage Bill Murray nous a un jour demandé à tous de «faites-en l’heure de Suntory.” Environ une décennie plus tard, nous avons reçu le message. Nos excuses à Pete Venkman, mais nous n’étions pas seuls. Même si les auteurs de whisky vantent le whisky japonais depuis au moins deux décennies maintenant, le … Lire plus
Imaginez manger un morceau de chou frisé et être bouche bée avec un goût si intense que vous avez besoin d’un moment pour récupérer. Pour un super-goûteur, c’est une expérience courante. Bien qu’être un super-goûteur puisse sembler être la superpuissance la plus cool du monde, cette condition présente en fait pas mal d’inconvénients. Un super-goûteur … Lire plus
Partout en Espagne, dans de minuscules restaurants à tapas, sur les plages et dans les maisons, les Espagnols passent des heures à boire des panachés de vin – un mélange rafraîchissant de vin et de soda. Ces concoctions sont suffisamment faibles en alcool pour permettre de consommer de nombreuses libations sans craindre de devenir trop … Lire plus
Bien que ce soit agréable à imaginer, il n’y a jamais eu de Johnny Appleseed de vin. En fait, le processus de transport des cépages européens vers les États-Unis était une affaire beaucoup plus clandestine, avec des vignes précoces (et pas si précoces) introduites en contrebande sur les côtes américaines au fond de valises, entourées … Lire plus
Le dîner de fruits de mer parfait ne peut être amélioré qu’en ajoutant une vue imprenable sur l’océan en arrière-plan et un verre de vin sur le côté. Bien qu’il existe des accords vins et poissons classiques, nous voulions être très minutieux et nous assurer que, quel que soit le type de plat aquatique que … Lire plus