Vins et œnologie

Comment retirer la capsule du vin.

Comment retirer la capsule en aluminium recouvrant la bouteille de vin et pourquoi elle est là en premier lieu

Admettons-le tous, à un moment ou à un autre en ouvrant une bouteille de vin, nous nous sommes tous demandé ce que diable cette capsule en aluminium faisait sur la bouteille. Alors qu’une bouteille nous semblerait nue sans elle, la capsule a-t-elle réellement un but en plus de nous faire franchir une étape supplémentaire sur … Lire plus

Associez du bacon poivré à de la bière de blé

9 accords pécheurs bacon et bière

Le bacon et la bière vont de pair. Vous associez probablement les deux depuis des années sans y penser – des fringales de fin de soirée, ça vous dit? Mais saviez-vous qu’il existe en fait de nombreux types de bacon différents et que chaque variété se marie bien avec un type de bière différent ? … Lire plus

21 excuses pour boire du vin !

21 excuses pour boire du vin tous les soirs de la semaine

Boire n’est pas qu’une affaire de week-end, quiconque vous dit cela ne comprend tout simplement pas à quel point le vin est important pour vous. 1. Parce que vous avez vécu aujourd’hui. Respirer demande des efforts. Utilisez l’énergie qu’il vous reste pour prendre un verre de Pinot. Ne manquez pas une goutte Recevez les dernières … Lire plus

Founders Brewing Co. est si belle

11 des brasseries les plus époustouflantes de la planète

Imaginez ceci : siroter une bière fraîche et savoureuse un mercredi après-midi. Cela ressemble déjà au paradis, non ? Imaginez maintenant faire cela dans l’une des plus belles installations de brassage au monde. C’est ce que le personnel de ces onze brasseries fait chaque jour. Ou alors nous imaginons. Nous avons compilé une liste des brasseries … Lire plus

Voici comment dire que votre bar à cocktails n'est pas un vrai bar à cocktails

Comment savoir que votre bar à cocktails artisanal n’est pas vraiment un bar à cocktails artisanal

Il semble que chaque bar soit un bar à «cocktails artisanaux» de nos jours, mettant en vedette «artisanal» ceci et «fabriqué à la main» cela. Bien que nous puissions convenir que la définition d’un cocktail artisanal est flexible dans une certaine mesure, vous présenter comme un bar à cocktails artisanal vous permet d’être cher. Comme, … Lire plus