De tous les cabernets sauvignons cultes fabriqués dans la vallée de Napa en Californie, il semble souvent qu’aucun n’est plus célèbre que Aigle hurlant. Le vin reçoit régulièrement des critiques élogieuses de la part des critiques et il s’agit souvent du vin le plus recherché fabriqué en Amérique. Le problème est qu’avec son coût moyen … Lire plus
Alors que la côte est se prépare à ce qui devrait être l’un des pires blizzards de mémoire récente, il est bon de se rappeler ce qui vient d’autre avec ces types de tempêtes, et c’est la beauté de l’hiver. Et quoi de plus beau qu’un mariage… dans un domaine viticole. Une petite fouille a … Lire plus
En ce moment, toute la côte Est est recouverte de neige. Certaines personnes n’ont pas d’électricité et cela signifie qu’elles n’ont pas de chauffage, mais devinez quoi, vos ancêtres non plus, et savez-vous comment ils ont survécu aux blizzards dans les temps anciens ? C’est vrai, avec de l’alcool. Ils n’appellent pas ça mettre un … Lire plus
Chaque buveur de vin souhaite découvrir des vins qui en offrent plus pour leur argent. Même pour les collectionneurs haut de gamme, l’idée de trouver une bouteille insaisissable dont les autres ne se rendent pas compte qu’elle est précieuse fait partie du plaisir de collectionner en premier lieu. Pourtant, lorsqu’il s’agit des principales régions viticoles … Lire plus
J’adore les ailes. Honnêtement, il n’y a rien de plus que je préfère manger en regardant un événement sportif qu’une assiette de poulet délicieusement épicé. Mais avouons-le, beaucoup d’endroits font des ailes de qualité inférieure. De nombreux bars proposent des soirées ailes à 25 cents, et souvent elles sont détrempées, pâteuses et peu attrayantes, mais … Lire plus
Un article récent dans le atlantique a retracé l’histoire des nombreux mots et expressions que les anglophones du monde entier ont développés pour exprimer le simple fait que quelqu’un a bu trop d’alcool. L’article utilisait le thésaurus 2014 de David Crystal, Mots dans le temps et l’espace, qui lui-même est basé sur l’Oxford English Dictionary. … Lire plus
Disons simplement ceci dès le départ : essayer de comprendre la différence entre un porter et un stout dans le monde de la bière artisanale d’aujourd’hui peut être une expérience assez vertigineuse. En effet, au cours des dix dernières années environ, dans de nombreux cercles artisanaux, les noms ont été utilisés de manière assez interchangeable lors … Lire plus
Tout au long du Super Bowl, vous verrez beaucoup de publicités pour la « grosse bière », essentiellement les bières qui représentent la majorité de ce que nous, les Américains, buvons jour après jour. Mais parfois, la mise à niveau de votre sélection de bières offre non seulement un bon changement de rythme, mais aide également à … Lire plus
Au cours du troisième quart du Super Bowl de dimanche, une publicité de soixante secondes a peut-être changé à jamais le paysage de la bière – sans parler de laisser la plus grande marque de bière du pays ressembler à un hypocrite massif. Budweiser a utilisé ce spot de soixante secondes non seulement pour se … Lire plus
Ben Parson de Théorème du singe infini (IMT) et Ryan Harms de Vin de l’Union font des vagues en mettant du vin en conserve dans deux endroits tout à fait logiques : le cœur de la bière artisanale, Denver et l’Oregon. Mais pour qu’ils puissent profiter du dernier tour de presse autour du «vin en canette», … Lire plus