Qu’est-ce que ça fait vraiment de travailler dans le monde du vin ? S’agit-il de dégustations privées glamour, de déjeuners raffinés et de visites de vignobles luxuriants ? Dans la plupart des cas, absolument pas. Cette semaine, j’ai rencontré l’ancien sommelier new-yorkais Christopher Walsh, qui a fait le saut vers la production de vin en 2014. … Lire plus
Halloween est si proche qu’il est déjà à la porte en train de mendier des bonbons. Pourtant, la procrastination a repris le dessus et il est maintenant temps de décider si vous devriez sortir dans un bar et faire la fête cet Halloween, ou rester à la maison et regarder des films effrayants. Pour ceux … Lire plus
Dans le battement rythmique et crânien qui est la poésie redoutable d’une gueule de bois, il y a un murmure désespérément répété : « Solution rapide. Solution rapide. Cher dieu, solution rapide.” Qu’il s’agisse d’alcool qui est toujours dans notre système ou d’une sorte de marchandage/déni emprunté aux cinq étapes du deuil, nous, les canailles … Lire plus
Novembre est officiellement le début de la saison Hot Toddy. Non seulement c’est une excellente boisson pour vous réchauffer, mais à mesure que les journées se refroidissent et que la grippe commence à se propager, c’est aussi fantastique pour soulager vos symptômes. Mais vous ne devriez pas simplement boire un Hot Toddy quand vous êtes … Lire plus
Alors que certains fans de la NFL sont connus pour être plus tapageurs que d’autres, personne n’a jamais pris sur lui de quantifier les niveaux d’intoxication autour de la ligue… jusqu’à présent. Nous avons contacté les gens de BACtrack – qui fabriquent des alcootests personnels reliés à un smartphone – pour enquêter. Ils ont analysé … Lire plus
L’augmentation spectaculaire de la popularité du rosé a conduit à la description du vin comme « l’eau d’été ». Il est rafraîchissant, jeune et destiné à être bu peu de temps après la récolte des raisins dont il est issu. De préférence, vous le boirez assis dans une chaise de porche en regardant un magnifique coucher de … Lire plus
Quiconque boit du vin sait comment le trouver, mais le chemin que les bouteilles empruntent des vignobles lointains aux magasins de bouteilles locaux est souvent insaisissable et mystérieux. Souvent, le voyage implique une myriade d’importateurs, de distributeurs, de représentants commerciaux et d’acheteurs. Cette semaine, nous avons rencontré Importations de vin Regal’ La représentante commerciale Shaheen … Lire plus
Il y a une ancienne usine de fabrication au 1701 West 16e Street à Durkeeville, un quartier du Mid-Westside de Jacksonville, en Floride. Allez-y et vous n’entendrez ni ne verrez grand-chose. Le bâtiment est longtemps resté silencieux, ses clôtures rouillées penchées sur le côté et sa brique blanche assombrie par environ 60 ans de négligence … Lire plus
Vous aimez le vin. Il vous reste des bouchons. Il fait sombre et déprimant. Nous avons la solution parfaite de bricolage/achat en ligne : illuminez votre lieu et votre humeur avec des lustres en liège (et des accessoires de luminescence). Ne laissez pas le terme « lustre » vous effrayer – aucun escalier en colimaçon n’est nécessaire ici. … Lire plus
La plupart d’entre nous ne connaissent que trop bien le placement de produit. (Vraiment. Ils ont fait un film sur les stages Google.) Ce que beaucoup d’entre nous ne savaient probablement pas, c’est que le marketing et la créativité jouent un tendre jeu de pieds sous la table de réunion de la salle de réunion … Lire plus