Mettons une chose au clair dès le départ, il n’y a pas de véritable règle qui dit qu’on ne peut pas boire de vin blanc après avoir bu du rouge. La tradition peut être une chose merveilleuse, sauf lorsque cette tradition découle de dégustations formelles et non d’une imprégnation tranquille, ce qui conduit à une … Lire plus
La saison des fêtes est le moment idéal pour faire le plein de cartes de souhaits, et nous aimons particulièrement en trouver sur le thème du vin. Ces cartes sont parfaites pour n’importe quel moment de l’année (à l’exception de la première), mais sont particulièrement en phase avec ce que la plupart des gens ont … Lire plus
Une boisson et une seule boisson incarnent la saison des fêtes dans un verre chaud, et cette boisson n’est pas du lait de poule, c’est du vin chaud. Aucune autre boisson ne dit que l’hiver et ses saveurs sont enfin là tout à fait comme ça, et l’alcool et la température chaude de la boisson … Lire plus
Souvent, il peut sembler que savoir prononcer tous les différents types et styles de vin, c’est un peu comme apprendre une langue étrangère, et c’est fondamentalement le cas, car de nombreux vins que nous finissons par acheter conservent leurs noms de l’Ancien Monde. Cela peut être intimidant, surtout si le français, l’allemand, l’espagnol et l’italien … Lire plus
Nous nous souvenons tous des jours qui ont précédé Noël, cuisant des biscuits avec nos parents pour partir pour le Père Noël, tout en en volant quelques-uns pour nous-mêmes, le tout dans l’espoir que ces biscuits « adouciraient le pot » et que le cadeau que nous voulions vraiment serait laissé sous l’arbre. Lorsque nous nous réveillions … Lire plus
Il y a quelques mois, nous avons publié une sorte de guide de grammaire appelé Boire, boire, ivre : une leçon de grammaire du vin à l’aide de photos d’archives. L’article s’est avéré très populaire, nous avons donc pensé qu’il était temps de créer une autre histoire sur le thème de la photo. Comme nous sommes … Lire plus
Pour de nombreux Américains – en particulier les Américains juifs – le jour de Noël n’est pas le moment de rôtir du jambon et de la dinde, d’ouvrir des cadeaux sous le sapin et de chanter des chants de Noël au coin du feu, mais plutôt de s’aventurer dans le froid et de se livrer … Lire plus
Pour de nombreux Américains – en particulier les Américains juifs – le jour de Noël n’est pas le moment de rôtir du jambon et de la dinde, d’ouvrir des cadeaux sous le sapin et de chanter des chants de Noël au coin du feu, mais plutôt de s’aventurer dans le froid et de se livrer … Lire plus
Pendant que vous célébrez Noël – que ce soit avec un repas traditionnel ou un festin chinois – dans les deux cas, accompagné de vin – nous vous invitons à jeter un œil à la façon dont l’Amérique a célébré Noël au tournant du 20e siècle. Nous avons fouillé dans les archives historiques pour trouver … Lire plus
Bien que rien ne se compare à la beauté et à la magie de la récolte dans les vignobles du monde, les scènes tranquilles que vous trouverez une fois le travail terminé sont belles à leur manière. Une fois que tous les raisins ont été pressés et que les feuilles sont tombées au sol, les … Lire plus