Le mot «réserve» sur une bouteille de vin est devenu l’un des termes les plus louches que l’on puisse utiliser lorsqu’il s’agit de commercialiser du vin. C’est parce que l’utilisation du mot n’a pas de réglementation – sauf en Italie et en Espagne – et a des significations différentes selon la cave et la région. … Lire plus
Au cours des dernières années, nous avons vu les plus grands brasseurs du monde introduire des bières contenant de moins en moins de calories. Le but de ces bières – qui contiennent très peu d’alcool – n’est pas de créer une délicieuse infusion, mais de vous faire économiser quelques calories pendant que vous buvez. Certaines … Lire plus
Au cours de ses cinq années en tant qu’hôte de Tard dans la nuit, Jimmy Fallon a réinventé le concept du talk-show de fin de soirée. Un ancien SNL étoile avec une série de films ratés à son actif, Fallon avait tout à prouver. Cependant, il a rapidement démontré que son penchant pour les fous … Lire plus
Lorsque la température baisse, il n’y a rien de plus réconfortant que de se pelotonner avec une boisson alcoolisée bien chaude. Le vin chaud est une tradition hivernale qui a résisté à l’épreuve du temps. En fait, il est tellement aimé qu’il a maintenant sa propre fête nationale. Pas de surprise ici. Prenez une bouffée … Lire plus
En ce qui concerne le contrôle de l’alcool, la Pennsylvanie est l’un des États les plus restrictifs du pays – l’importation dans l’État est strictement réglementée et les consommateurs doivent faire leurs achats dans des magasins contrôlés par l’État s’ils souhaitent acheter leur vin, whisky ou bière préféré. Les restaurants sont également à la merci … Lire plus
En ce qui concerne le vin argentin, la plupart des gens connaissent le Malbec, que le pays a adopté comme cépage national. Il y a bien plus en Argentine que le Malbec, à commencer par le Bonarda, un cépage souvent utilisé pour l’assemblage, mais qui commence à apparaître sur les étagères américaines en tant que … Lire plus
C’est arrivé à nous tous. Nous sommes assis parmi un groupe d’amis, en train de boire et de manger, lorsque la première bouteille de vin est ouverte cérémonieusement. Avec des verres tourbillonnants, ceux qui nous entourent énumèrent un assortiment de parfums et d’arômes complexes censés émaner du verre. Humidité terreuse avec de la fumée et … Lire plus
Dans un univers alternatif, l’actuel président des États-Unis est Francis J. Underwood, un animal politique machiavélique. Underwood, et son interprétation habile par le toujours sinistre Kevin Spacey, est la cheville ouvrière de Château de cartes. En 2013, lorsque Netflix a créé toute la première saison de son tout premier programme original, une nouvelle ère de … Lire plus
Le brunch est facilement la meilleure partie du week-end. C’est le moment idéal pour se retrouver entre amis et c’est une excuse facile pour boire toute la journée. Ce week-end, vous pouvez vous en tenir aux cocktails classiques du brunch (le Bloody Mary, le Mimosa, le Bellini) pour accompagner vos pancakes et œufs bénédictines ou … Lire plus
Après avoir publié notre guide des bières les plus populaires d’Amérique, de nombreuses personnes nous ont demandé de jeter un coup d’œil au reste du monde. Notre curiosité piquée, nous avons entrepris de trouver chaque pays dans la bière la plus populaire au monde. La carte ci-dessous rassemble des dizaines de sources, des rapports de … Lire plus