Vous pensez en savoir un peu plus sur le plus célèbre critique de vin au monde ? Testez vos connaissances avec notre quiz : Robert ou Robot. Essayez-le ou continuez à lire pour savoir comment notre robot (M. Robert Markov Parker) fonctionne. Saviez-vous que le M dans Robert M. Parker signifie Markov? Non? Eh bien, ce … Lire plus
Chez VinePair, nous aimons toutes les excuses pour plonger dans l’histoire du vin. Récemment, nous avons couvert l’histoire du vin centrée sur Pourim et l’ancienne Perse, et avec la Pâque commençant ce soir, nous avons encore une fois une excellente excuse pour regarder le vin et l’histoire – deux de nos sujets préférés, d’autant plus … Lire plus
Pouvons-nous tous être d’accord pour prétendre qu’il n’a pas juste de la neige cette semaine sur la côte Est ? Nous sommes en mode plein printemps ici à VinePair et même une petite neige à la mi-avril ne changera pas cela – nous avons même créé un tableau pratique des vins d’activité printanière pour tous … Lire plus
Nous sommes tous déjà allés là-bas : nous sommes au milieu d’un grand dîner et le vin vient à manquer. Une nuit qui s’est si bien passée vient de heurter un énorme ralentisseur, et maintenant nous sommes confrontés à la décision de trouver un autre alcool dans la maison à offrir à nos invités, ou … Lire plus
Cet hiver, nous avons appris ce qu’était un « vortex polaire » — un terme dont nous sommes sûrs que personne n’est plus heureux de le savoir. Heureusement, notre long cauchemar hivernal national est terminé (croisons les doigts), ce qui nous a en fait vouloir passer du temps dehors. Et cela nous amène à l’une … Lire plus
Partout où vous vous tournez aujourd’hui, tout semble être organique. Ce qui était autrefois un mouvement défendu par les magasins d’aliments naturels et les épiciers haut de gamme comme Whole Foods est devenu courant, avec même Walmart maintenant dans l’action. Au fur et à mesure que le mouvement biologique est devenu plus omniprésent dans notre … Lire plus
Les États-Unis sont à la fois l’un des plus grands consommateurs et producteurs de vin au monde, mais la plupart du vin que nous produisons ici ne franchit jamais les frontières de notre pays (et bien sûr, le système à trois niveaux ne facilite pas l’expédition de vin les frontières des États non plus). Bien … Lire plus
Le vin a été le carburant de nombreuses entreprises créatives, des grandes symphonies aux romans en passant par la chapelle Sixtine (bien que nous ne puissions pas confirmer ce dernier, soyons réalistes, il est impossible que Michel-Ange ait peint un plafond entier sans verre ni deux de vin). Peu importe le type de vin que … Lire plus
Bien que nous soyons pour la plupart de grands partisans de la consommation de vin plutôt que de sa collection, puisque la plupart des vins sont destinés à être bu dans les cinq ans suivant la mise en bouteille, la constitution d’une petite collection de vins peut être l’un des meilleurs moyens d’en apprendre davantage … Lire plus
Chaque mois New York Times le critique Eric Asimov est animer un cours d’oenologie pour ses lecteurs. Notre écrivain Sara Ivry participe et écrit sur l’expérience pour VinePair. Les réalités de la vie ces dernières semaines n’ont pas été propices à la consommation de vin. Ma grand mère est morte. Mon fils de 17 mois … Lire plus