Sur les traces de Madame Lily Bollinger, Champagne Bollinger a sorti son millésime 2008 RD, ou récemment dégorgé. Le terme français récemment dégorgé désigne un Champagne vieilli en bouteille sur lies pendant plusieurs années avant dégorgement. Madame Bollinger, qui a repris la maison à la mort de son mari en 1942, aurait développé le style … Lire plus
Les raisins de cuve ont été plantés pour la première fois dans ce qui est aujourd’hui l’AVA du district de Stags Leap dans les années 1870, lorsque Silverado Trail était encore parcouru par des agriculteurs à cheval plutôt que par des fêtards en limousines pour visiter leurs vignobles préférés de Napa Valley. Le premier Cabernet … Lire plus
Alors que beaucoup d’entre nous se souviennent du printemps 2020 comme d’un moment de grande confusion et de panique, les co-dirigeants du Domaine de la Romanée-Conti le rappellent comme un moment inoubliable dans leurs vignobles bourguignons emblématiques. Lors d’une récente dégustation du nouveau millésime RDC 2020, les co-directeurs Perrine Fenal et Bertrand de Villaine, membres … Lire plus
Sotheby’s a choisi une boucheuse d’une collection pour diriger ses ventes aux enchères de vins de Hong Kong ce printemps. Le butin extraordinaire, qui provient de la cave d’un seul collectionneur, sera proposé dans une vente en direct dédiée le 2 avril. La vente aux enchères, intitulée Ethereal Cellar : le summum de la provenance et … Lire plus
C’est peut-être l’exploit le plus célèbre du golf, et maintenant vous pouvez en posséder un morceau. Avec un nouveau Âge d’or liste, vous pouvez placer votre enchère sur l’ensemble complet de fers et de cales que Tiger Woods a utilisé pour remporter quatre championnats majeurs consécutifs. Surnommé le Fers gagnants Tiger Slam, l’ensemble a aidé … Lire plus
Au fur et à mesure que les jours s’allongent, nous nous tournons vers des options de menu plus légères, ce qui nous fait penser au vin blanc. L’Alsace, dans le nord-est de la France, est l’un de nos endroits de prédilection pour les blancs complexes qui sont formidables à boire seuls mais qui se marient … Lire plus
Le cabernet franc s’est bien propagé : c’est un parent de quatre des autres cépages – cabernet sauvignon, merlot, malbec et carménère – utilisés dans les vins de Bordeaux. Utilisé principalement pour l’assemblage à Bordeaux et pour l’élaboration de rouges accessibles à Chinon, le cabernet franc reprend son statut dans les régions viticoles du monde … Lire plus
On dit que pour être le meilleur, il faut apprendre des meilleurs. Et Île de Côme Cacao veut vous aider à faire exactement cela. Le luxueux complexe insulaire privé, situé au cœur des Maldives, vient de lancer une nouvelle retraite de kitesurf animée par le double champion du monde Youri Zoon. Durant une semaine, les … Lire plus
Les gens sont prêts à faire des efforts extraordinaires pour s’offrir une paire de Yeezys. La police de Portland a arrêté un homme qui, selon eux, a volé un U-Haul trouvé dans la partie nord de la ville dimanche, rapports L’Oregonien. Mais le camion n’était pas la seule chose avec laquelle l’homme aurait tenté de … Lire plus
Porsche, continuellement accusé d’entraver son Cayman à moteur central pour protéger sa 911 Carrera à moteur arrière phare, vient de faire taire la foule. Le nouveau Cayman GT4 RS 2022, équipé du puissant moteur de la GT3 et d’une multitude d’améliorations des performances, représente de manière concluante le nième degré du développement du châssis Cayman … Lire plus