Lorsque la plupart d’entre nous regardent nos vies en arrière, nous oublions parfois l’incroyable impact que nos parents ont sur nous pour devenir les personnes que nous devenons. Dès le plus jeune âge, ils nous aident à orienter notre vie et influencent subtilement notre personnalité et nos goûts. Cependant, au moins dans nos familles, il … Lire plus
En tant qu’amateur de vin, il peut être difficile de savoir quand l’atténuer. Pour ceux d’entre nous pour qui le vin est une passion, nous prenons souvent toutes les excuses auxquelles nous pouvons penser pour partager nos connaissances et notre passion pour le vin avec les autres. Mais le vin est souvent partagé dans des … Lire plus
Depuis les profondeurs de la caldeira d’un volcan récemment actif et jusqu’à près de 10 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, il ne semble pas y avoir d’endroit où nous n’essaierons pas de faire pousser du vin. Après avoir passé des milliers d’années à planter des vignes et à transporter du vin fini … Lire plus
Comme la plupart des pays du monde, nous connaissons la fièvre de la coupe du monde, et le week-end dernier a été notre première chance de nous divertir autour d’elle ! Alors que nous regardions sournoisement les matchs ici et là à nos bureaux (merci WatchESPN!), Nous avons enfin eu deux jours solides où nous avons … Lire plus
La Coupe du monde est en cours au Brésil et les choses commencent bien. Hier, nous avons partagé une recette pour une délicieuse dégustation (et recherche) Blackberry Cabernet Caipirinha. Aujourd’hui, nous examinons les 32 pays qui participent à la Coupe du monde de cette année et voyons quel cépage de vin (le cas échéant) est … Lire plus
Alors qu’il continue de se réchauffer et que les jours s’allongent, je cherche toutes les excuses possibles pour passer le plus de temps possible au soleil. Mais les jours au soleil signifient que lorsque je rentre enfin à la maison pour la soirée, tout ce que je veux, c’est un verre de vin frais et … Lire plus
La majorité des consommateurs de vin américains, à peu près tous ceux qui boivent du vin avec désinvolture, connaissent au moins un ou deux vins de France, mais c’est à peu près tout. Et selon toute vraisemblance, ces vins portent des noms comme Bordeaux et Bourgogne. Après cela, la plupart des buveurs de vin ne … Lire plus
Combien y a-t-il de châteaux de troisième cru dans l’appellation bordelaise de Margaux ? La réponse est dix, mais ne vous inquiétez pas, avant de commencer mon voyage dans le Coupe bordelaise, je ne connaissais pas cette réponse non plus. En fait, en tant que buveur de vin qui s’est toujours engagé à rendre le … Lire plus
J’adore animer mon club de lecture. Cela me donne une excuse une fois par mois pour préparer un mélange de délicieuses collations à déguster autour d’un vin et d’une bonne conversation. J’aime particulièrement le club de lecture d’été, car cela signifie qu’il ne faut pas grand-chose pour préparer quelque chose de délicieux et rafraîchissant. Maintenant, … Lire plus
Lorsque nous romançons la consommation de vin au cours des 50 dernières années, la plupart d’entre nous commençons à former une image très spécifique dans notre esprit, et cette image inclut généralement des Français ou des Italiens. Alors que pour beaucoup de gens, l’image de référence des consommateurs de vin classique évoque immédiatement une telle … Lire plus