Sotheby’s a choisi une boucheuse d’une collection pour diriger ses ventes aux enchères de vins de Hong Kong ce printemps.
Le butin extraordinaire, qui provient de la cave d’un seul collectionneur, sera proposé dans une vente en direct dédiée le 2 avril. La vente aux enchères, intitulée Ethereal Cellar : le summum de la provenance et de l’expertiseconsiste en 583 terrains (soit quelque 3 600 bouteilles) et devrait rapporter 3,5 millions de dollars (28 millions de dollars HK).
Représentant le summum de la collection fastidieuse, le trésor de millésimes rares a été amassé au fil de nombreuses années et met en lumière les producteurs les plus célèbres de France. Seules les bouteilles les plus rares et les plus emblématiques de Bourgogne, de Champagne et du Rhône ont été sélectionnées et ont ensuite été stockées chez Octavian au Royaume-Uni.
« La joie était toujours dans la découverte et une fois que j’avais jeté mon dévolu sur les bouteilles et les millésimes pour ma cave, l’intégrité de la provenance était primordiale », a déclaré le propriétaire anonyme dans un communiqué. « Conserver ces vins en parfait état une fois qu’ils étaient en ma possession était tout aussi important, que ce soit pour mon propre plaisir à les boire ou pour envisager leur futur voyage.
Les 312 lots de Bourgogne proposés provenaient presque exclusivement des célèbres vignobles Grand Cru de la région. De ce nombre, 85 lots sont des millésimes prisés du Domaine de la Romanée-Conti de 2001 à 2015. Le point culminant est un Assortiment de 14 bouteilles à partir de 2010 et une Gamme de 13 bouteilles de 2015 (photo du haut) qui devraient tous deux coûter entre 57 400 $ et 76 500 $ (HK $ 450 000 et HK $ 600 000). Il y a aussi 38 lots très convoités de La Tâche à gagner.
Si vous n’êtes pas fan de la RDC, de nombreuses cuvées sont proposées dans les maisons emblématiques de la Champagne. Pensez aux millésimes recherchés de Krug et de Dom Pérignon datant des années 1970. En outre, la vente mettra en vedette des Chardonnay stellaires du plus grand nom de la Bourgogne blanche et une poignée de joyaux sélectionnés du nord et du sud du Rhône.
La meilleure partie? Les vins de la collection seront servis aux enchérisseurs inscrits dans la salle des ventes du Hong Kong Convention and Exhibition Center. Que vous gagniez ou perdiez la guerre des enchères, vous avez la garantie d’un coup de poing premium.
