Offrir du vin rouge peut être difficile. Il existe tellement d’expressions différentes sur le marché qu’il est facile de choisir par défaut une bouteille de grande renommée trop chère (et parfois décevante). Eh bien, il ne doit pas nécessairement en être ainsi. C’est pourquoi nous avons divisé certains de nos rouges préférés en plusieurs catégories … Lire plus
Jusqu’à il y a une vingtaine d’années, le Languedoc était plus connu pour la quantité que pour la qualité. La vaste région du sud de la France – souvent combinée avec le Roussillon voisin à l’ouest sous le nom de Languedoc-Roussillon – est non seulement la plus grande région viticole du pays, mais aussi la … Lire plus
Combien de fois avez-vous sauté d’ouvrir un grand vin parce que vous saviez que vous n’alliez pas finir la bouteille ? Coravin vous permet véritablement de déguster votre vin selon vos conditions : le système de conservation du vin Coravin vous permet de verser un verre de vin sans tirer le bouchon ; le vin … Lire plus
En 2023, les buveurs savaient vraiment ce qu’ils voulaient. Un expresso-martini ? Évidemment. Des vins rouges frais ? Déjà au frigo. Tout le monde avait ses spécifications très spécifiques en matière de Martini et savait sur quelle bouteille de bourbon il était prêt à faire des folies. Alors, qu’est-ce qui pourrait changer en 2024 ? … Lire plus
La création du Porto est sûrement l’un des accidents les plus heureux du monde du vin. Sans aller trop loin dans le terrier du lapin, cet accident est le résultat d’un conflit de la fin du 17èmeGuerre commerciale du siècle entre l’Angleterre et la France, au cours de laquelle le roi Charles II a interdit … Lire plus
Nous sommes tous favorables à l’achat de bouteilles pour nos proches pendant les vacances, qu’il s’agisse de bourbons adaptés aux débutants, de blancos pour les geeks de l’agave ou de Syrah stellaires. Mais nous souhaitons également partager les connaissances qui rendent leur contenu spécial, et c’est là qu’interviennent les meilleurs nouveaux livres sur les boissons. … Lire plus
C’est la phrase entendue dans le monde du vin : « Je suis pas je bois du putain de Merlot ! » Avec cette déclaration splénétique, Miles Raymond, le protagoniste fictif snob du vin joué par Paul Giamatti dans le film De côté (basé sur le roman de Rex Pickett du même titre) a éviscéré l’estimation réelle … Lire plus
Publié le 7 décembre 2023 Considéré comme la plus belle expression du cépage Sangiovese, le Brunello di Montalcino est le porte-étendard du cépage toscan. Les vignobles entourant le magnifique village perché de Montalcino ont reçu le statut DOC en 1968 et, en 1980, Brunello di Montalcino a été amélioré pour devenir la première région viticole … Lire plus
Petites victoires, petites joies. Des lueurs de bonheur et de gratitude qui bouillonnent de manière inattendue et font briller un moment du quotidien. Si vous pouviez les mettre en bouteille, vous auriez des mini-bouteilles La Marca, une version adorablement festive et amusante d’un merveilleux Prosecco italien. Parce qu’il ne s’agit pas toujours de grandes étapes … Lire plus
Cet épisode de « Wine 101 » est sponsorisé par La Marca. Découvrez le Prosecco Rosé, la nouvelle catégorie officielle de la région historique. Le Prosecco Rosé de La Marca est le porte-étendard de ce type de vin dans le nord de l’Italie. Si vous voulez surprendre et ravir vos amis avec ce qui deviendra … Lire plus