Comme pour de nombreux cépages, il existe un fossé entre la côte Est et la côte Ouest en ce qui concerne la Syrah américaine, ce que la plupart des buveurs de vin occasionnels ne réalisent probablement pas – c’est-à-dire si la Syrah nationale est sur leur radar. Mais la Syrah est un cépage rouge phénoménal, … Lire plus
Fondée à Serralunga d’Alba en 1896, l’histoire de Massolino est profondément liée à celle de la région du Barolo. On raconte que le fondateur Giovanni Massolino fut le premier à apporter l’électricité à Serralunga et que son fils Giuseppe, qui agrandit les vignobles de la famille, fut l’un des architectes de ce qui est aujourd’hui … Lire plus
Cette histoire est tirée d’un épisode de Les dossiers Oenonotre newsletter hebdomadaire d’initiés sur le monde du bon vin. L’un des rituels annuels du monde vitivinicole américain est l’arrivée du rapport de la Silicon Valley Bank sur l’état de l’industrie vinicole américaine en janvier de chaque année. Rédigé par Rob McMillan à la suite d’une … Lire plus
Pour la Saint-Valentin, dites-le avec des bulles, mais rappelez-vous que toutes les bulles ne sont pas du champagne. Comme tu le sais déjà réel Le champagne provient uniquement de la région Champagne en France, mais les vins mousseux peuvent provenir de n’importe où dans le monde. Nous avons récemment eu de bons vins mousseux d’Australie, … Lire plus
Nous sommes dans notre ère du vin en boîte et ça fait du bien. Des « sacs de fous » d’Australie aux jus « slap-the-bag » de l’université, ce format de consommation de vin a parcouru un long chemin. Nous surveillons cette catégorie depuis un certain temps déjà, et elle ne cesse de croître et … Lire plus
L’un des plus grands chagrins dans la vinification est la perte d’un millésime, généralement due aux conditions météorologiques avant que les raisins n’aient eu la chance de mûrir complètement. C’est le cas depuis plusieurs années depuis 2009, la dernière fois – jusqu’à présent – que Royal Tokaji a pu produire des bouteilles de son ultra-rare … Lire plus
Tout le monde aime les bonnes affaires, même les professionnels du vin et les sommeliers qui passent leurs journées à servir des bouteilles chères. Mais trouver du vin à un prix abordable ne signifie pas nécessairement se contenter de quelque chose sorti d’une boîte ou disponible dans les rayons d’un dépanneur. Que vous recherchiez quelque … Lire plus
Qui l’eût cru ? Derrière les paisibles rues de Caen se cachent des cavistes passionnés aux sélections pointues qui sauront surprendre les palais les plus exigeants. Mais attention, on ne parle pas ici de comptoirs poussiéreux ou de caves sombres réservées aux initiés. Non, les cavistes caennais rivalisent de talent et d’audace pour surprendre même les … Lire plus
L’avenir de Brad Pitt semble peut-être un peu plus rosé après une récente décision de justice. L’acteur est autorisé à conserver 10 pour cent supplémentaires du Château Miraval, le domaine viticole français qu’il a acheté avec son ex-femme Angelina Jolie, la Poste de New YorkLa page six signalé récemment. Les deux hommes se sont battus … Lire plus
Les ventes de vins mousseux sont relativement brûlantes par rapport aux autres styles en ces jours sombres et austères du vin. Alors oui, on pourrait penser que le Cava serait littéralement sur toutes les lèvres. C’est un rapport qualité-prix joyeux et élégant ainsi que, dans ses interprétations plus élevées, un modèle célèbre et sous-évalué de … Lire plus