Nous avons demandé à 20 sommeliers : quel est votre rosé préféré ?

C'est la période de l'année où les envies de barbecues dans la cour et de produits frais sont dans tous les esprits. Et quel meilleur accompagnement aux réjouissances estivales et aux plats de saison qu’un verre de rosé bien frais ?

En recherchant les meilleures offres, nous avons consulté des sommeliers pour connaître leurs options économiques préférées. D'un rosato italien qui est une évidence pour les déjeuners grillés, d'un rosé en boîte étonnamment savoureux du sud de la France et d'un vin de pizza parfait, il y a une bouteille ci-dessous pour accompagner les plats d'été préférés de chacun. Continuez à lire pour découvrir les vins rosés qui raviront à coup sûr lors de votre prochaine réunion en plein air sans vous ruiner.

Les meilleurs rosés de bonnes affaires, selon les sommeliers :

  • Vallevo Costa dei Trabocchi Rosato
  • Pepe Raventos Can Sumoi
  • Pico Maccario Lavignone Rosato 2021
  • Maison Noir Love Drunk
  • Pettinella Tauma Cerasuolo d'Abruzzo
  • La Ferme Julien Rosé
  • La Grange Tiphaine Riage Tournant
  • Vins du Viento Rosé
  • Château de Corcelles Rosé d'une Nuit
  • Rosé Cheval Noir
  • La Vieille Ferme Rosé 2022
  • Salvo Foti I Vigneri Vinudilice Rosato
  • Bieler Père et Fils Sabine Rosé
  • La Palme de Whispering Angel
  • Cleto Chiarli Brut de Noir Rosé
  • Filipa Pato 3B Brut Rosé Pétillant
  • Lorenza Rosé
  • Ami-Ami Vin Rosé
  • Domaine de Fontsainte
  • Broadbent Vinho Verde Rosé​
  • Saraja Istade Isola dei Nuraghi IGT Rosato 2022
  • Studio par Miraval

«Le Vallevo Costa dei Trabocchi Rosato. C'est un rosé de Montepulciano ; super juteux et écrasable. Beaucoup de fraises mûres, de pastèque et d'écorces d'agrumes. C'est un vin de barbecue incontournable chez moi et il coûte environ 12 $. —Eric Harris, directeur des vins, NANAS, Durham, Caroline du Nord

Pepe Raventós Can Sumoi est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Nous adorons le nouveau millésime de rosé du projet de Pepe Raventós dans le Baix Penedès, Can Sumoi. Assemblage de rosé (Sumoll) et de vin blanc (Xarel-lo), il dégage une sensation méditerranéenne : soyeux, détendu et lumineux. —Scott Baker, sommelier, Xuntos, Santa Monica, Californie.

Le Pico Maccario Lavignone Rosato 2021 est l'un des rosés les plus avantageux, selon les sommeliers.

« Mon rosé préféré est le Pico Maccario Lavignone Rosato 2021, qui coûte 6,99 $ en gros. Il est composé à 100 % de Barbera provenant de leur domaine d'Asti, en Italie, et vieilli en acier inoxydable. Ce rosé est frais, vibrant et incroyablement aromatique avec des notes de fraise, de cerise et de canneberge. Ma caractéristique préférée de ce vin est que presque tous les millésimes que j'ai goûtés, y compris celui actuel, ont un arôme distinct de Twizzlers à la fraise. C'est un sujet de conversation vraiment cool. Nous adorons l'associer avec des crevettes et du gruau avec un bouillon de tomates et de l'andouille. —Justin Gallus, propriétaire, Plates Neighbourhood Kitchen, Raleigh, Caroline du Nord

Maison Noir Love Drunk est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Lorsqu'il s'agit de rosés à prix réduits, il existe une option remarquable qui séduit constamment nos barmans et nos clients : le Love Drunk de Maison Noir. Le vin de l'Oregon incarne l'élégance d'un rosé de style provençal avec un profil aromatique et un profil fruité. Alors, la prochaine fois que vous repérerez Love Drunk sur le menu ou sur une étagère d'un restaurant, n'hésitez pas. Saisissez l’opportunité de découvrir un véritable rosé d’aubaine qui dépasse largement son poids. —Samantha Diaz, directrice de la restauration et des boissons, The Westin Nashville, Nashville

Pettinella Tauma Cerasuolo d'Abruzzo est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Mon rosé préféré est un Cerasuolo d'Abruzzo appelé Tauma fabriqué par Pettinella. C'est un rosé d'apparence plus foncée mais qui a la même fraîcheur que l'on attend d'un rosato avec plus de caractère et de structure. La perfection lorsqu'elle est accompagnée d'une pizza à la sauce tomate. (C'est) la meilleure amie de Margherita ou Diavola ! —Davide Matarazzo, directeur des vins et sommelier, Funke & Felix Trattoria, Beverly Hills et Venise, Californie.

La Ferme Julien Rosé est l'un des rosés les plus avantageux selon les sommeliers.

« Mon rosé préféré à l'épicerie devrait être La Ferme Julien Rosé de Trader Joe's. C'est environ 5 $ et il coche toutes les cases de ce que l'on attend d'un rosé de Provence. —Morgan Dequillien, mixologue et sommelier en chef, Pendry Newport Beach, Newport Beach, Californie.

La Grange Tiphaine Riage Tournant est l'un des rosés les plus économiques selon les sommeliers.

« La Grange Tiphaine Riage Tournant (de France) Val de Loire. Corps léger à moyen avec des arômes intenses, des fruits d'été amusants et une longue finale. Complexe et pourtant rafraîchissant. —David Oleas, directeur des vins, The Golden Swan, New York

Vinos del Viento Rosé est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

«Mon rosé préféré est Vinos del Viento. Il est rafraîchissant et lumineux avec un bouquet vraiment audacieux. Ce rosé est la quintessence du rapport qualité-prix. —Sara Gabriele, sommelière, Love & Salt, Manhattan Beach, Californie.

Le Château de Corcelles Rosé d'une Nuit est l'un des rosés les plus économiques selon les sommeliers.

«Je choisis un Beaujolais rosé pour ses jolis arômes de fruits rouges et sa bouche juteuse. Si vous avez la chance de trouver cette perle rare, saisissez-la ! (Celui que je recommande est) Château de Corcelles Rosé d'une Nuit. —Caroline Fazeli, fondatrice, Lyon Wine Tastings, Lyon, France

Dark Horse Rosé est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Mon premier choix est le Dark Horse Rosé, car ce flacon de blush est croustillant avec juste ce qu'il faut d'acidité vive. Il donne des notes de fraise, de melon et de cerises douces – parfaites pour être appréciées lors des journées chaudes à venir, et il ne coûte que 7 $ la bouteille. Et pendant une seconde, je choisirais le Rosé La Vieille Ferme 2022 élaboré par la famille Perrin de renommée Châteauneuf-du-Pape. Ce rosé français est léger, vif et plein d'arômes acidulés de fruits rouges. —Brendon Mowatt, directeur général, ELWAY's Bar au Ritz-Carlton Denver, Denver

Salvo Foti I Vigneri Vinudilice Rosato est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Le « bon marché » est lié à la production de masse, dont je ne suis pas un grand fan. (Mais) si je dois choisir un rosé, je vais au Salvo Foti I Vigneri Rosato Vinudilice (pour) terreux, savoureux, fumé, cerise et canneberge (notes). Je reconnais aussi que ces derniers temps, je bois plus de Cerasuolo que de rosé. Amorotti Cerasuolo, Le Vasce et Tauma Cerasuolo de Pettinella sont mes préférés. —Marcelo Waldheim, responsable des vins et boissons, Stella West Hollywood, West Hollywood, Californie.

Bieler Père et Fils Sabine Rosé est l'un des meilleurs rosés bon marché, selon les sommeliers.

« Pour moi, un vin à ne pas manquer est le Bieler Père et Fils Sabine Rosé des Coteaux d'Aix-en-Provence. C'est mon préféré depuis mes débuts de sommelier à l'âge de 21 ans. Ce Grenache rosé présente un équilibre parfait de fruits rouges mûrs et d'acidité vive, incarnant l'essence de la Provence. En le sirotant, vous aurez l’impression de célébrer la vie trépidante du printemps et de l’été. —Gail Oversteg, responsable des boissons, Panzano, Denver

Le Palm de Whispering Angel est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

«Mon rosé préféré est The Palm de Whispering Angel. Un rosé sec frais et fruité à base de Grenache, Cinsault et Carignan de Provence dans le sud de la France. Il est sec, mais les notes de fruits mûrs lui donnent une sensation luxuriante. L'étiquette est aussi très mignonne. Je n'achète pas de vin pour l'emballer, mais cela ne fait certainement pas de mal. —Lily Stagg, sommelière et gérante, MaMou, Nouvelle-Orléans

Cleto Chiarli Brut de Noir Rosé est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers. «Nous servons le Rosé de Noir Pétillant de Cleto Chiarli depuis que nous avons ouvert Rossoblu. C'est un favori du public avec son utilisation propre et croquante du cépage Lambrusco, Grasparossa. (Il montre) des notes de fraise, de melon et (et) d'agrumes. Je suis (aussi) amoureux de la vigneronne Filipa Pato du Portugal. Vous devez la regarder sur Instagram et en apprendre davantage sur les cépages indigènes tels que le Baga et le Bical, ainsi que sur les méthodes biodynamiques pour créer le plus délicieux Sparkling Brut Rosé. —Dina Samson, propriétaire, Rossoblu et Superfine Playa, Los Angeles

Lorenza Rosé est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Outre les habituels suspects provençaux, celui qui vit le plus souvent dans mon réfrigérateur est le Lorenza Rosé, un délice californien toujours prêt à danser à toute heure de la journée et de l'année. Fraise des bois, rhubarbe, pamplemousse et sec ; juste parfait. » —Eduardo Dingler, sommelier, vice-président de l'accès aux vins, consultant vins/spiritueux, Kembara et Makoto Vail, Phoenix, Arizona et Vail, Colorado.

L'Ami-Ami Vin Rosé est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« L'Ami-Ami Vin Rosé est un incontournable du réfrigérateur ! Un rosé croquant et rafraîchissant de Syrah et de Malbec du sud de la France élaboré par des vignerons de huitième génération. L'emballage bag-in-box réduit votre empreinte carbone et garde le vin frais pendant des semaines. Sans oublier que c'est un magnum entier de vin écrasable pour 30 $ ! » —Laurel Livezey, sommelière en chef et responsable du programme de vins, Little Saint, Healdsburg, Californie.

Le Domaine de Fontsainte est l'un des rosés les plus avantageux selon les sommeliers.

« Pour un rosé, je penche généralement pour le Domaine de Fontsainte des Corbières. C'est un rosé de style pâle issu de Grenache. C'est un vin incroyablement polyvalent. Vous pouvez le boire seul ou l’associer à divers aliments. —Renato Bringas, directeur général et sommelier, Andiron, Houston

Broadbent Vinho Verde Rosé​ est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

«Les rosés de bonne affaire viennent sans conteste de Vinho Verde. Les vins de cette région sont généralement très accessibles, amusants, jeunes et frais, avec juste un soupçon de spritz naturel en raison de la méthode de production. En prime, ils sont également relativement faibles en alcool, ce qui les rend fantastiques à tout moment de la journée. Les fruits rouges et les zestes d'agrumes dominent les meilleurs ; mon choix est Broadbent Vinho Verde Rosé,​ qui est largement distribué et sur de nombreuses étagères pour moins de 10 $. —Eamon McCormick, directeur général des boissons, Pendry San Diego, San Diego

Le Saraja Istade Isola dei Nuraghi IGT Rosato 2022 est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« 2022 Saraja Isola dei Nuraghi Istade IGT Rosato. (Fabriqué avec) 100 pour cent Cannonau (Grenache) de l'île de Sardaigne. Le vin est beau, rafraîchissant et (et) savoureux. Belle couleur avec beaucoup de fraîcheur et un nez de petits fruits rouges, de fruits à noyau et de rose. Tout simplement délicieux. » —Antonio Fuentes, gérant et acheteur de vin, Zanti Cucina Italiana à River Oaks, Houston

Studio by Miraval est l'un des rosés les plus économiques, selon les sommeliers.

« Miraval Rosé​ est vraiment un vin exceptionnel, (mais) Studio by Miraval est une version dérivée plus abordable de son célèbre grand frère. Il est toujours merveilleux, élégant, aromatique et représente exceptionnellement bien le style provençal sec et croquant. Vous pouvez déguster une bouteille de Studio pour environ 16 $. Il vous offrira une étonnante explosion d’agrumes, de fleurs, de fleurs de cerisier et de fraîcheur. Son élégance et sa minéralité proviennent d'un assemblage équilibré de Cinsault et de Tibouren accentués par le terroir du domaine proche de la mer Méditerranée. —Irena Jones, sommelière et gérante du bar, Spain Wine Bar, Ocean City, Maryland.

*Image récupérée auprès d'Iryna Mylinska via stock.adobe.com