Trivet, le restaurant de quartier deux étoiles Michelin situé à Bermondsey à Londres, a lancé le Labombe Wine Bar. Ce nouveau concept voit son bar dédié ouvert le lundi soir sous une nouvelle forme, proposant une sélection de vins au verre organisée par le sommelier Isa Bal, ainsi qu'un menu au tableau de bouchées de … Lire plus
Publié le 31 mai 2024 Alors que les récoltes sont la saison la plus chargée pour les producteurs de vin de la Napa Valley, ou de toute autre région viticole, l'été est le moment où le tourisme de la région prend pleinement vie. La Route 29 et le Silverado Trail, les routes parallèles qui montent … Lire plus
Promenez-vous dans n'importe quelle ville portugaise au début de l'été et vous assisterez à de charmants festivals de rue qui se déroulent ici et là. Mais présentez-vous à Lisbonne au cours du mois de juin – en particulier au cours des deux premières semaines – et vous vous demanderez : « Sur quel genre de … Lire plus
Publié le 30 mai 2024 Nous avons tous des amis qui ne boivent pas de rosé parce qu'il n'est ni rouge ni blanc, donc ils ne pensent pas que c'est un vrai vin, mais soyons réalistes : le rosé est là pour rester. Il existe tous les types d'activations sur les réseaux sociaux, comme Les … Lire plus
La dégustation Top 100 Sud de France 2024 mettra à l'honneur les plus beaux vins du Languedoc, du Roussillon et du Sud-Ouest le 12 juin à Londres. Pour la première fois, les participants bénéficieront d'un format de dégustation libre, permettant aux visiteurs d'explorer les 100 meilleurs vins à leur propre rythme. Représentant 28 % des … Lire plus
La Wine & Spirit Trade Association (WSTA) appelle les détaillants indépendants à participer à une brève enquête concernant la fin prévue de la servitude temporaire sur le vin en février prochain. Cette mesure, introduite en août 2023 dans le cadre de la révision gouvernementale des taxes sur l'alcool, permet aux vins dont la teneur en … Lire plus
La crise dans l'industrie vinicole australienne s'est aggravée maintenant que les négociations de rachat entre Australian Vintage et son plus grand rival Accolades Wines ont échoué. Le premier a demandé la suspension de ses actions à la bourse australienne alors qu'il est aux prises avec une surabondance de raisins et une dette croissante. Le propriétaire … Lire plus
La nouvelle installation chilienne de Félix Solís Avantis dans la vallée de Cachapoal commence à porter ses fruits après que des échantillons en fûts de son Sauvignon Blanc et Chardonnay 2024 ont été dévoilés lors de la Foire aux vins de Londres la semaine dernière. Figure éminente de l'industrie vitivinicole, Félix Solís a annoncé en … Lire plus
La Wine and Spirit Trade Association (WSTA), The Drinks Trust et le Wine & Spirit Education Trust (WSET) ont lancé un appel à financement pour soutenir la phase initiale de son initiative visant à favoriser l'équité, la diversité et l'inclusion (EDI) dans le Industrie britannique des boissons. Cette annonce fait suite au séminaire intitulé « … Lire plus
C'est la période de l'année où les envies de barbecues dans la cour et de produits frais sont dans tous les esprits. Et quel meilleur accompagnement aux réjouissances estivales et aux plats de saison qu’un verre de rosé bien frais ? En recherchant les meilleures offres, nous avons consulté des sommeliers pour connaître leurs options … Lire plus