Alors que se termine la campagne primeur 2023 de Bordeaux, la communauté viticole fait le point sur ses signes vitaux, et même si le millésime est loin d'atteindre les sommets de 2022, il y a des succès notables selon la partie II de l'étude Bordeaux 2024 de Wine Lister. Qualité et réductions Le millésime 2023 … Lire plus
L'importateur spécialisé en vins Hallgarten & Novum Wines a dévoilé la dernière édition de son Eco Standard à l'occasion de la Journée mondiale de l'environnement (5 juin). Introduite pour la première fois le même jour en 2023, l'Eco Standard vise à améliorer les pratiques de développement durable au sein de sa base de fournisseurs, couvrant … Lire plus
Vous avez entendu parler de Franciacorta et avez peut-être eu le plaisir de siroter les excellents vins mousseux et tranquilles de la région. Si vous êtes particulièrement chanceux, vous avez même visité l'endroit, en faisant une excursion d'une journée depuis la ville voisine de Milan. Que vous soyez un passionné de longue date de Franciacorta … Lire plus
Les vins rouges du Portugal sont un mélange de raisins relativement peu familiers, souvent réunis dans des assemblages qui distinguent le pays de tant d'autres régions viticoles où dominent les vins mono-cépages. En ce sens, les rouges portugais sont comme les vins blancs (dont j'ai parlé dans ma dernière chronique) et les portos homonymes et … Lire plus
La Norwich Wine Week devrait revenir ce mois-ci, offrant aux participants la possibilité de déguster une gamme variée de vins provenant de vignobles de Norfolk et au-delà. L'événement de cette année, organisé par Norwich BID et Visit Norwich, se tiendra à Chapelfield Gardens du 14 au 16 juin, avec des séances sur réservation l'après-midi et … Lire plus
Parmi les grands vins du monde, Châteauneuf-du-Pape tient sa place face aux meilleures bouteilles de Bourgogne ou de Bordeaux. Tirant son nom du palais dans lequel résidaient les papes d'Avignon au 14ème siècle, Châteauneuf-du-Pape est le lieu où le système d'appellation français a été créé pour la première fois en 1923. La région abrite principalement … Lire plus
Jean-Marc Lafage, producteur de vin basé dans le Roussillon, a annoncé un partenariat avec le principal importateur de vin britannique Enotria & Coe pour distribuer sa marque Château Saint Roch. Le Château Saint Roch s'étend sur 44 ha de vignes dans la vallée de l'Agly, niché entre les Pyrénées et la mer Méditerranée. Situé sous … Lire plus
Douze domaines viticoles de premier plan du Sussex ont uni leurs forces pour créer une nouvelle route des vins, qui devrait être lancée avant l'English Wine Week du 15 au 23 juin. Cet effort de collaboration, organisé en partenariat avec le Wealden Council, vise à rehausser le profil des vins anglais en invitant les visiteurs … Lire plus
Nous nous souvenons d'une époque pas si lointaine où l'on pouvait trouver plusieurs bourgognes blancs sur la liste d'un grand restaurant dans la fourchette de 100 $. Bien sûr, il y avait des bouteilles qui coûtaient quatre ou cinq fois plus, mais autrefois, les restaurants étoilés Michelin des grandes villes américaines proposaient dans leurs caves … Lire plus
Trivet, le restaurant de quartier deux étoiles Michelin situé à Bermondsey à Londres, a lancé le Labombe Wine Bar. Ce nouveau concept voit son bar dédié ouvert le lundi soir sous une nouvelle forme, proposant une sélection de vins au verre organisée par le sommelier Isa Bal, ainsi qu'un menu au tableau de bouchées de … Lire plus